心理健康：修炼情商 愤怒化成清风

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　　在各类情绪当中，愤怒或嗔怨是最容易被人认同和表现出来的负面能量，它也经常被政客利用来制造同仇敌忾的向心力，继而为整体社会带来了破坏性的灾难。愤怒之所以会被人认同，原因之一就在于它是人类各种情绪中最强有力的。

　　由于家庭、学校及社会所强调的教育大多基于完美主义、优胜劣败及逞强好胜之上，所以情感经验中的恐惧、哀伤、脆弱、不安全感甚至是深层的嫉妒，都无法轻易地被人们承认或认可；

　　惟独愤怒能够带来一股力量以及权力被壮大的感觉，因此自我可以藉由它暂时得以确立，继而变成人们比较偏袒的情绪能量，同时也是最容易被合理化的无名之火。

　　然而愤怒的真相究竟是什么？

　　愤怒只是单纯的暴力展现，还是个中另有隐情？根据心理治疗师的观察，其实愤怒永远和期望落空有关。如果我们所期待的同理、支持、爱、和谐的交流或是任何一种欲求得不到立即、正向的响应。

　　日积月累就会形成愤怒，而得不到正向响应又往往和沟通的质量、双方深埋的童年经验所形成的防卫机制有关，因此是极为复杂难解的问题，必须对相处关系有经年累月的观察，才能在双方都成长到某个阶段时，彻底揭露那些埋于内心深处的的症结点。

　　若想转化愤怒，首先得学会不把愤怒视为必须铲除掉的敌人。在不与其对立、不压抑它、不合理化它、也不将它发泄出来的情况下，我们才能像潜水员似地深入其中探查究竟。细究之下我们会发现，愤怒底端永远埋藏着早期压抑下来的恐惧，而这些恐惧能量多半存留在海底轮与脐轮(掌管肾上腺素的分泌)中。

　　从比较精微的层次来看，用言语或行为来宣泄愤怒，其实是一种逃避反应；因为不愿意面对或承认内心深处的恐惧，也不知道该怎么去跟威胁性极高的恐惧共处，所以我们立即将其转为愤怒的言语和行动。

　　上一代的处理方式

　　记忆中的童年，父亲总是被母亲一针见血的批评所激怒，因此面子问题一向是横梗在他们之间的最大障碍。小时候的我总是向着父亲，反感母亲的说话方式，等到我自己进入两性关系之后，才明白母亲那时必定是意识到了父亲的情绪封闭性底端的恐惧。不幸的是，她把自己对爱的需求否定掉了，她不承认自己需要父亲的爱，而只是一味地要求父亲提供她更多的金钱保障，所以一生都错置了追求的方向。

　　如果她当时能学会面对“不被爱”的那分恐惧感 (伴侣总是沉默寡言，一定会令我们感觉不被爱)，并且沉住气去经验体内的恐惧能量，或许就能发展出一种内在的空间来包容伴侣的恐惧。

　　如此一来，说话的语气自然会柔软些，态度上也比较能带着同理和体恤。反过来看，父亲如果能洞察到面子问题底端的恐惧与自卑，而不把面子的需求那么当真，便可能以伸缩自如的幽默感来面对母亲的金钱焦虑，甚至能体认到：她真正渴求的，并不是金钱，而是爱。

　　上几代的中国人在心理上有一种非常扭曲的发展，就好像把心中的爱表达出来是一种示弱的展现，或许我应该说这是全人类的通病吧！

　　西方世界深具影响力的精神导师佩玛.丘卓说过一句话：“菩提心又被称为心中的柔软地带，它就像是裂开的伤口一样那么柔嫩细致，而它多少也等同于一种爱的能力。”就算是最残酷的人也拥有这种能力，然而只有克服害怕受伤的恐惧，才能掀开早已结痂的硬壳，让里面那新鲜的肉芽展露出来。

　　需要在精神上下功夫

　　只有在精神修持上下过功夫的勇者，才有能力示弱与示爱。燃烧的怒火往往在对方认错及示弱的那一刻，瞬间便转化为接纳与宽恕。你只有细心体认力量和勇气的真谛，才能具足智慧来化解人与人的对立。习惯性地总是把愤怒投射到别人身上，是一种尚未长大成人的表现。

　　从生理的层次来看，如果我们长期积存未解决的愤怒，我们的身体就无法有效地发挥排毒功能，最后这些累积的情绪一定会导致身体的疲惫，形成恶性循环式的抑郁和沮丧。

　　此外，据医学观察，易怒的妇女罹患恶性肿瘤的几率远大于罹患良性肿瘤，而发过脾气就放松的妇女罹患癌症的几率较低。据此推论压抑下来的愤怒是带有剧毒的。今日的医学已经证实每一种疾病或多或少都受到情绪的左右，愤怒是其中最容易被合理化的负面情绪。

　　总而言之，转化愤怒的方式就是先试着去摁住身体上出现的那种灼热感与反胃感，然后去接纳心理上的那些被伤害的感受，以及随之而来的对这些感受的排拒心态，并试着觉察底层最深的恐惧，让它穿透自我防卫的外壳。最终，我们一定会出现一种洞见：原来那么强烈的情绪也没有什么不变的实质。于是，就在洞见出现的那一刻，我们体悟“空性”真谛，获得自在与解脱。这就是用正念转化愤怒的心理动力过程。

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。