心理健康：心灵最好的良药是爱

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在心理咨询的领域，特别是逐步能够接触过多的来访者，遇到的问题形形色色，作为一名心理咨询师在这个时候才会真正感觉到对自己的考验和检视，而不是用自己的口去宣说，去表白，相信大众的眼睛是最直观也是最有说服力的。

在咨询中，作为咨询师的个人经验，个人阅历和知识智慧无不一一体现出来，更重要的是作为一名咨询师，能否具备爱心，能否给来访者奉献出一种纯粹和深挚的爱，能否渗透他们内心并促使对方心灵和谐美好的爱。

爱，真的是一个很古老的话题，但要触及爱的本质，触及它与我们生命复杂的关系，就没有多少人有资格再来谈“爱”了。因为真正的爱需要我们长时间地忍受痛苦，需要我们随时忘却自己和奉献自己;不仅如此，真正的爱还需要足够的智慧和谦虚来维持和滋养。爱不是与生俱来的，也不可能从天而降，垂手而得，它是美好心灵成长的必然结果。心灵成长一定会伴随着痛苦和艰辛，爱也一样，获得它同样需要付出代价。我真正懂得爱并且活得爱的能力是我的来访者对我的贡献。在对数以百计的来访者，我慢慢发现并深刻体悟到，缺乏爱是导致诸多心理问题的主因，因为爱不仅是每个人心灵活得成长的动力，也是每个人感受美好生活的前提。如果没有了爱，人会变得心胸狭窄，好嫉妒，好挑剔，好拒绝，好支配，变得自私自利，变得情趣低下和行为鄙俗，最终导致冲突不断，困难重重，从而患上所谓的心理疾病。

我体会深切的是，每天都要和好多缺乏爱或是只有不完整爱的人打交道，我得到这么一个真谛：假如我们的心灵不是被爱所占有，就一定被恨所盘踞;心灵这块田地要么生出爱，要么生出恨，除此之外不可能再有别的。因为有爱，让我有信心，也让我猛醒，并以巨大的神奇力量改变了我。

只要我们彼此间拥有了真爱，相信我们人与人之间会更加融洽，也同时让自己感受到：爱是最好的心灵良药!

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。