夏季养生：开胃解暑清热 腊梅花的药膳功效

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当我们因为天气炎热感到胃口不好，没有食欲的时候，不妨进行一些中医的药膳食疗。祖国医学认为，腊梅花味甘、辛、凉，有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、止咳的效果。主治暑热头昏、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间还常用腊梅花煎水给婴儿饮服，具有清热解毒的功效。

腊梅花不仅有较高的药用价值，而且与食物相配，对一些疾病还有较好的食疗作用。《本草纲目》中有“腊梅花味甘、微苦，采花开水焯熟，水浸淘净，油盐调食”之说。腊梅既是味道颇佳的食品，又能生津解毒。

腊梅鱼头汤

腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000毫升。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，少煮片刻即可食用。

腊梅炖豆腐

腊梅花5朵，豆腐500克，熟豆油250克，葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量，豆腐切条备用。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成金黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，放入胡椒粉，出锅时，加入腊梅花，味精调味即可。

腊梅烩牛肉条

牛肉500克，腊梅花10朵，猪大油50克，葱头、芹菜、胡萝卜各25克，面酱15克，精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。把猪油放入锅中烧热，牛肉切成条，蘸盐和胡椒粉拌匀下入锅中，煎成两面嫩黄时，放入葱头块、芹菜段、胡萝卜片、胡椒粒等，然后加水适量，大火烧开，煮半小时，后放入面酱和用开水焯过的腊梅花瓣，即可食用。

梅花鸡块汤

鸡块500克，鲜汤1000毫升，豌豆苗50克，梅花瓣、蘑菇适量，味精、盐、胡椒粉等配料适量。熟鸡块去骨，切成小块，将鲜汤倒入锅中煮。摘梅花蕊，取花瓣，清洗干净，晾干。汤内放入鸡块、蘑菇、豌豆苗，烧开后，放盐调好味，再撒入梅花瓣，微微沸腾后，盛入碗中即可食用。

梅花粥

取白梅花6朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。粳米100克，洗净入锅煮至粥熟，加入梅花、白糖适量，略沸即可。此粥能疏肝理气、健脾开胃、醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛等，是开胃散郁常用之品。

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健康常识 正确的坐姿方式

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注养生。学会正确的养生方法对我们来说是很重要的。比如日常的坐姿，其实很多人并不知道正确的坐姿。那么你知道正确的坐姿有哪些吗?养生常识又有哪些呢?一起来了解下吧!

养生常识

常言道，“站如松，坐如钟”，告诫我们要时时刻刻保持端正的身姿。否则，不仅让人看起来无精打采，还会给身体带来各种不适。最近，日本“naver”刊文称，一旦出现以下问题，就要注意一下自己的姿势了。

便秘、粉刺：姿势不端正，如弯腰驼背等，会压迫内脏，影响血液循环，降低肠胃消化功能，进而导致便秘。毒素在体内堆积，不能及时排除，还会令人嘴角周围长粉刺。

手脚冰冷：脊椎不仅支撑着上半身的重量，还是自律神经的通道。如果身姿不正，久而久之会压迫自律神经，导致失调，出现手脚冰冷、失眠头痛、容易疲劳等症状。

喘不上气：长期驼着背或抬着下巴工作、上网等，会令脊椎处于弯曲状态，压迫体内横膈膜的活动，从而使呼吸变浅，时间长了还会出现大脑缺氧的症状，如起立时头昏眼花、晕车等。

肥胖：弯腰驼背还会导致脖子等处的淋巴循环不畅，从而妨碍人体代谢废物的排泄，降低了新陈代谢的效率，导致体表脂肪堆积，人就会发胖。

脸浮肿：姿势不良的人通常肌肉无力或僵硬，脸部肌肉容易松弛，令人显得浮肿。

双下巴：脖子前伸等不良姿势会影响下巴的活动及血液循环，容易导致下巴周围代谢废物堆积，形成双下巴。

O型腿：年轻人的O型腿多是由于身姿不正，如跷二郎腿等，导致骨盆歪曲所致。

良好的坐姿应该是上身挺直，头与身体保持在一条直线上，两脚稍微打开，平放在地面上，使上身与大腿、大腿与小腿、小腿与脚腕处呈90度。良好的站姿应该是两脚略微分开，收腹提臀，胯部前挺，后脑勺、肩膀、臀部、小腿肚、脚后跟呈一条直线。