图老师生活频道为大家精心准备了很多健康小常识，希望大家都能开始重视自己的健康，今天特别推荐夏季养生：提神清胃药膳 推荐山楂肉干的生活常识，热爱生活的朋友们快点看过来吧！
【 tulaoshi.com - 夏季养生 】
山楂是很多朋友喜爱的食物，尤其对于喜爱吃酸的朋友。山楂对于身体有很多养生的益处。中医认为，山楂具有散瘀。消积、化痰、解毒、止血、提神、清胃和增进食欲等功效。山楂对治疗心脏病、高血压症以及某些慢性病，都有一定疗效。下面就来看一道山楂肉干保健菜谱。
材料
猪瘦肉1000克，料酒15克山楂100克，花椒5克，葱段10克，麻油15克，姜片10克，味精2克，豆油500克，白糖30克，精盐30克。
烹制方法
1. 将猪瘦肉剔去皮筋，洗净备用。山楂100 克去杂质;姜切片，葱切段。
2. 将山楂50 克放入锅内，加水约2000 克，在火上烧沸后，再放入瘦猪肉，共同煎熬至六成熟，捞出猪瘦肉稍凉后，切成长6.66 厘米、宽1.65 厘米的粗条。用豆油、姜、葱。料酒、花椒、精盐等调料将肉条拌匀，腌制1小时，再沥去水分。
3. 将油放在铁锅内，热后，投入肉条炸干水分，至微黄色即用漏勺捞起，沥去油。锅留余油，再置火上，投入余下的山植，略炸后，再将肉于倒入锅内，反复翻炒，微火焙于，即可起锅置于盘中，淋入麻油，撒上味精、白糖拌匀即成。
工艺关键
1. 山楂与猪肉共煮，较单煮猪肉易烂。要掌握好火候，过烂肉条难于成形。
2. 必须焙干水分，寸成肉干，酥香化渣为上品。
功效
1. 山植，又名红果、山里红，是我国历史悠久的特产，辽宁、河北、山东、河南、山西等地区产量较为丰富。据科学测定，山楂中铁、钙含量为水果之冠，丙种维生素含量比苹果高一倍。山楂的药用价值很大。中医认为，山植具有散瘀。消积、化痰、解毒、止血、提神、清胃和增进食欲等功效。山楂对治疗心脏病、高血压症以及某些慢性病，都有一定疗效。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/）2. 此菜颜色黑红，酥香化渣，冷热皆宜，亦可作零食。
好文推荐:
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/）喝豆浆要加糖 怎么加法很重要 >>>
警惕！常喝反复煮开的水容易中毒 >>>
女性过量饮甜饮料易导致患子宫癌 >>>
五大常见食物助男人“一展雄姿” >>>
淘米水洗碗去污效果堪比洗洁精 >>>
烹饪技巧：炒土豆加醋能解毒 >>>
治疗失眠的生活小常识
治疗失眠的生活小常识
1.饮食疗法
取大枣，小麦，冰糖，先取大枣、小麦水煎去渣取汁，纳入冰糖烊化顿服，每晚1次。
2.敷足疗法
取朱砂，加浆糊适量调匀，置于伤湿止痛膏上，贴敷于脚心涌泉穴上，包扎固定，每晚1次。
3.填脐疗法
取酸枣仁，研为细末，置肚脐中，外用伤湿止痛膏固定，1日1换。
4.足浴疗法
磁石，菊花、黄芩、夜交藤，水煎2次，去渣取汁，倒入浴盆中，趁热浸洗双足15-30分钟，每晚1次。
5.保健疗法
每天按摩太阳穴，百会穴数次，用保健木梳梳头5分钟，从而保持心情舒畅，解除烦恼，消除思想顾虑。
6.药粥疗法
取大枣，元肉，大米，砂糖适量。先取大米煮粥，待沸时加入大枣、元肉，煮至粥熟时，调入冰糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。
来源:https://www.tulaoshi.com/n/20150707/221443.html
看过《夏季养生：提神清胃药膳 推荐山楂肉干》的人还看了以下文章 更多>>
