香蕉的功效与作用香蕉中含有丰富的容易被人体消化吸收的单糖类物质，能够帮助为身体快速提供能量，而较难分解的多糖类物质能够持续分解以给身体提供能量。
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香蕉中含有丰富的容易被人体消化吸收的单糖类物质，能够帮助为身体快速提供能量，而较难分解的多糖类物质能够持续分解以给身体提供能量。另外香蕉中含有的热量低能够帮助减肥；香蕉还能够有效为肌肤补充维生素，起到美容养颜的作用。如果是肠胃功能不好的人吃香蕉不仅易消化还能够促进消化等等。
黄色的香蕉美容养颜的效果更好。黄色的香蕉已经处于成熟期，其中含有更多的维生素B2和维生素B6，而且黄色香蕉的抗氧化能力也是很强的，不仅能够帮助防治各类皮肤问题，还能够帮助清除人体内的自由基，有效美容养颜。
青色香蕉减肥瘦身的效果更好。青色的香蕉还没有完全熟透，但是其中含有的糖分较少，身体摄入的热量也会越好，能够帮助控制体重。而且青色香蕉有很好的新鲜感，甜中带有酸涩味。如果是喜欢吃较硬的香蕉也可以选择青色香蕉。
褐色香蕉的助消化效果更好。褐色的香蕉已经完全熟透，香蕉皮上带有褐色的斑点，这种香蕉中含有磷脂质，能够帮助抑制胃溃疡。而且褐色香蕉蕉体柔软，很适合消化功能不好的人进食。褐色的香蕉还能够帮助增强身体的免疫力。
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香蕉如果是黑色的话，一定要注意，这并不是因为香蕉成熟引起的，黑色香蕉最容易出现的是将香蕉冷藏之后，低温引起的表皮变色。这种香蕉并不具有成熟香蕉的营养功效。而且香蕉的保存应该以常温为宜。
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