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酸辣白菜如何做好吃 酸辣白菜怎样做好吃

酸辣白菜

图老师美食

1.取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时以上,然后用手将菜挤干水分,散放在另一个碗内。

2.做花椒油---油热后加入花椒,待花椒变黑香味出来后,弃去花椒留油。

3.姜、红辣椒切细丝淋上热花椒油 ,加入醋、白糖、水和少许盐调味。

4.浇在白菜上,拌匀即成。

小诀窍

也可以用麻油代替花椒油。

老干妈培根酸辣白菜帮

图老师美食

1.白菜片着切成片。最好是菜帮,这样做出来比菜叶更好吃

2.培...[ 查看全文 ]

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