东坡绣球的做法

东坡绣球的做法的相关文章

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  东坡绣球的家常做法 东坡绣球的吃法

  标签：东坡绣球 东坡肉

  绣球红鱼 1．红鱼处理干净，起肉，一半肉切丝，另一半肉制泥，头尾保留。 2．鱼丝加鱼泥及配料搅匀。 3．头尾装盘，鱼料(加调料入味)挤成丸，装盘。 4．上笼蒸熟，浇薄芡即成。 小诀窍 特点 形态美观，口感滑嫩，口味鲜美。 绣球黄鱼 1、黄鱼取肉，切丝。加盐、料酒、蛋清、淀粉上浆。 2、胡萝卜、香菇、蛋皮、油菜叶切丝。胡萝卜丝、香菇丝焯水备用。 3、把所有的丝放到鱼肉丝中搅拌，...[ 查看全文 ]

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  东坡绣球的做法 东坡绣球家常的做法

  标签：东坡绣球

  绣球寿司 材料 带子(帆立贝)10克，鲑鱼(三文鱼)10克，腌渍黄萝卜15克，赤贝(蛳蚶)10克，鲷鱼((鱼立)鱼)10克，寿司醋饭50克，黑芝麻少许，梅肉少许，山椒叶(木之芽)少许，菊花少许，红蓼(赤芽／红立)少许，紫苏花穗少许，山葵20克，寿司酸姜20克。 制法 (1)用钢针将带子串起，烧烙成纹状。 (2)将鲑鱼、鲷鱼及赤贝切成薄片。 (3)把腌渍黄萝卜剁成小粒。 (4)把寿司醋饭以纱布包成一个个手球形。 (5)...[ 查看全文 ]

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  东坡绣球的家常做法 东坡绣球如何吃

  标签：东坡绣球 东坡肉

  香糯绣球翅 1、糯米洗净，用清水浸泡，入蒸车蒸熟备用。 2、将蒸熟的糯米加金钩翅、XO酱、鸡汁、芥兰粒拌匀滚成球形，上笼蒸至熟透，装入盘中。 3、另起锅，入匕汤烧开，勾芡，淋在糯米球上即成。 小诀窍 特点 口感鲜糯，回味无穷。 朱春雷 (山东) 绣球寿司 材料 带子(帆立贝)10克，鲑鱼(三文鱼)10克，腌渍黄萝卜15克，赤贝(蛳蚶)10克，鲷鱼((鱼立)鱼)10克，寿司醋饭50克，黑芝麻少许，...[ 查看全文 ]

  大黄米大街

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  东坡绣球最正宗的做法 东坡绣球怎么做

  标签：东坡绣球 青菜

  双狮滚绣球 1．先用牛腿瓜雕出两只小狮子，并摆在盘子的两侧。 2．将黄瓜切半圆形片，在盘中摆成一圆圈，再用胡萝卜切成若干个幸运球的形状围成一圈即可。 应用 可在盘中盛装外形类似于绣球的菜肴，炒、烧、熘、炸、蒸等方法均可。如绣球干贝、绣球鱼丸、椰丝蟹丸、锦绣前程等。 参考菜例 三鲜绣球 主料 净鱼肉、虾仁、鸡脯肉。 配料 鸡蛋、土豆、面包糠。 调料 绍酒、盐、味精、胡椒粉、葱姜...[ 查看全文 ]

  小苹果chen是我

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  正宗东坡绣球的做法

  标签：东坡绣球

  1：准备好鸡蛋、西红柿、肉末 2：肉末里面放食盐、米酒、水淀粉、大蒜末 3：把肉末和肉末里面所有的材料搅拌均匀 4：把调好味道的肉丸搓成丸子，上锅蒸20分钟 5：鸡蛋打散，加入食盐 6：平地锅放入少许的油，烧热后，把打散的鸡蛋倒入，做成蛋饼 7：把摊好的鸡蛋皮切成条（我切的太粗了，其实应该是越细越好） 8：西红柿洗干净，去蒂，切成片摆在盘中...[ 查看全文 ]

  假装自己很淡定

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  怎么做东坡绣球 如何做东坡绣球

  标签：东坡绣球

  春之野菜------绿绣球 1腿肉剁成肉糜待用，把买来的荠菜摘洗干净待用 2锅内放入适量水，少量盐，数滴油烧开，把摘洗干净的荠菜放进去烫熟，捞出把上投入冷水中(这样做可以使成品更绿呵)，把投入冷水中的荠菜捞出挤下水分然后跺碎待用 3把剁碎的荠菜和肉糜放入碗内，加入适量盐，色拉油，生粉，分数次倒入适量高汤拌匀有粘性，然后用小爪子把其做成一个个的小丸子待用 4锅内放入适量清水烧开(最好用高...[ 查看全文 ]

  无敌圣人蛋

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  东坡绣球怎样做？

  标签：东坡绣球

  绣球寿司 材料 带子(帆立贝)10克，鲑鱼(三文鱼)10克，腌渍黄萝卜15克，赤贝(蛳蚶)10克，鲷鱼((鱼立)鱼)10克，寿司醋饭50克，黑芝麻少许，梅肉少许，山椒叶(木之芽)少许，菊花少许，红蓼(赤芽／红立)少许，紫苏花穗少许，山葵20克，寿司酸姜20克。 制法 (1)用钢针将带子串起，烧烙成纹状。 (2)将鲑鱼、鲷鱼及赤贝切成薄片。 (3)把腌渍黄萝卜剁成小粒。 (4)把寿司醋饭以纱布包成一个个手球形。 (5)...[ 查看全文 ]

  宇Son同在

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  东坡绣球怎么做好吃

  标签：东坡绣球 茎叶蔬菜

  东坡绣球 1.将蛋打散，拌入太白粉水备用。 2.平底锅内抹少许油，将作法1的蛋液摊成2张薄蛋皮，然后切丝备用。 3.将青菜洗净、汆烫，沥干后舖在盘底备用。 4.将绞肉加入所有调味料抓拌至有黏性，再用虎口捏出一个个肉丸子，沾裹蛋皮丝呈绣球状，然后入锅用大火蒸熟(约15分钟)。 5.取出蒸好的绣球排在作法3的青菜上；蒸出来的肉汁则倒入锅中，加少许水与盐(份量外)，勾薄芡后淋在盘中即可。 春之野菜-...[ 查看全文 ]

  无敌风火轮8686

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  东坡绣球怎样做才好吃

  标签：东坡绣球 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东坡绣球 1.准备好鸡蛋、西红柿、肉末 2.肉末里面放食盐、米酒、水淀粉、大蒜末 3.把肉末和肉末里面所有的材料搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  bukbukCSOL

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  东坡绣球如何做好吃

  标签：东坡绣球 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东坡绣球 1.准备好鸡蛋、西红柿、肉末 2.肉末里面放食盐、米酒、水淀粉、大蒜末 3.把肉末和肉末里面所有的材料搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  龙将醒_

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  东坡绣球怎么做最好吃

  标签：东坡绣球

  www.Tulaoshi.com 东坡绣球的做法 步骤1：准备好鸡蛋、西红柿、肉末 步骤2：肉末里面放食盐、米酒、水淀粉、大蒜末 步骤3：把肉末和肉末里面所有的材料搅拌均匀 步骤4：把调好味道的肉丸搓成丸子，上锅蒸20分钟 步骤5：鸡蛋打散，加入食盐 步骤6：平地锅放入少许的油，烧...[ 查看全文 ]

  KKKq50

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  绣球肉丸的做法 绣球肉丸家常的做法

  标签：绣球肉丸 鸡蛋 丸子

  双球牛肉丸 1、肉内加料酒5克、精盐2克、葱、姜汁15克、味精2克、五香粉、泡打粉、鸡蛋、面粉、淀粉10克充分搅匀。 2、肉馅挤成丸子下入五成热油中炸硬捞出。再下入山药球炸黄捞出。 3、勺内加汤及余下料酒、酱油、葱、姜汁、精盐、白糖、下入肉丸略烧。 4、下入胡萝卜球、山药球烧至软烂，汤浓。 5、加味精，用淀粉勾芡，淋入鸡油出勺装盘即成。 苦瓜肉丸 1、猪腿肉洗净，切成肉丁，再粗略斩一...[ 查看全文 ]

  都百小美

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  绣球丸子的家常做法 绣球丸子怎样做

  标签：绣球丸子 瘦肉 胡萝卜 油菜

  菜丸子 1、将芹菜剁成未。 2、将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。 3、土豆去皮洗净切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥。 4、加入玉米淀粉，用手揉成泥状。 5、加入1/2小匙盐和1/2小匙糖。 6、加入1/2小匙家乐鸡粉，混合均匀。 . 7、加入红萝卜、香菇丁、芹菜未。 8、拌匀成面团。 9、取1小块面团，用手揉圆。 10、外层沾裹上玉米粒。 11、依次将所有小丸子做好，摆在盘内。 12、...[ 查看全文 ]

  jiaowosange99

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  绣球丸子最正宗的做法 绣球丸子的做法

  标签：绣球丸子 瘦肉 胡萝卜 油菜

  琉璃丸子 1、熟猪肥肉剁末放容器内，加蛋黄、精盐、味精、料酒拌匀，加入面粉、淀粉搅拌均匀。 2、热锅放油小火至三成热，将拌好的肉团挤成丸子，逐个下锅炸至微黄捞出。 3、将一托盘内抹一层香油备用。 4、炒锅放少许香油、白糖微火熬制，用勺子快速搅动至熔化、起沫、微黄时放丸子、芝麻、青红丝拌匀出勺。 5、入托盘晾凉，再用筷子逐个拔丝入盘，凉好上席。 菜丸子 1、将芹菜剁成未。 2、将...[ 查看全文 ]

  微信766157646

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  绣球鲜贝的家常做法 绣球鲜贝的吃法

  标签：扇贝 莴笋

  金袍鲜贝 1.蛋黄在碗中打散，加淀粉调成稠蛋糊.鲜贝放大碗中，加盐，料酒，味精，腌入味，再放入蛋糊内搅拌. 2.炒勺上火，注入花生油烧至6成热，将挂糊鲜贝逐个下入，表面发硬捞起.待油温升高时，倒入鲜贝炸至金黄色，捞起摆入盘中.再下龙虾片炸蓬松后，捞出码在金袍鲜贝的周围，撒上椒盐即成. 鲜贝粥 1.大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花; 2.鲜贝洗净，加入生姜丝、精盐和...[ 查看全文 ]

  BIOS07

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  东坡肉正宗做法 东坡肉的做法

  标签：东坡肉 东坡肉的做法 东坡肉的家常做法 五花肉 大葱

  东坡肉 1、大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸，撇去浮沫，煮4、5分钟捞出，切成约4、5厘米的方块。 2、香葱1把去根洗净；姜去皮拍松；八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。 3、将香葱均匀铺在砂锅底部，姜块均匀放好，肉皮朝下码齐，洒入2中的香料，倒入料酒、老抽、生抽、冰糖，加温水不要没过肉，大火烧沸，转至最小火，盖焖约两个小时，后期入盐调味。 4、开盖，将肉块轻轻翻面，肉皮朝上...[ 查看全文 ]

  溪风WHT

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  绣球黄鱼的做法

  标签：海鲜

  怎么做绣球黄鱼好吃 蒜香酱焖黄鱼 今天这道鱼的焖制还是胶东传统的制作方式 只能说胶东人太喜欢面酱了 就这个问题我曾和小哥多次交流过 我认为新鲜鱼完全没有必要用面酱 用了面酱品相也不好看啊 口味的习惯岂是一朝一夕养成的 但是谁又能拒绝面酱呢 浓浓的酱香给鱼的鲜美加分不少 到底是憨厚直爽的山东人更注重实际 美与不美的那都是花架子 好吃不要花架子---- 蒜香酱焖黄鱼 材料...[ 查看全文 ]

  陳穆

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  绣球干贝的做法

  标签：家常菜 绣球干贝

  绣球馒头的做法步骤 1. 盐糖、酵母，乳化后和面 2. 面发至1倍半时，按1：1：2的比例分开 3. 一份和草莓冻干粉 4. 一份抹茶粉或菠菜冻干粉和好 5. 之后搓成等长等粗的条 6. 一个绣球馒头用四根面 7. 第一 8. 第二 9. 第三 10. 头捏上 11. 翻过来，整整形 12. 盖上保鲜膜二次发酵30分钟 13. 明显长大了，热水上锅蒸20分钟后，关火。5分钟后...[ 查看全文 ]

  悲剧演员57

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  绣球鲜贝的做法

  标签：扇贝 莴笋

  豉汁鲜贝 鲜贝用开水烫过冲凉捞出备用.炒锅热油后放入青椒，洋葱和红辣椒爆炒，等洋葱和青椒差不多变软之后加入蒜末，黑豆豉，姜葱，烫过的鲜贝，豉汁，糖和酱油调味.翻炒2分钟后勾芡出锅. 纸锅鲜贝丸 1、鲜贝柱加肥膘肉制成泥，加葱姜汁、蛋清、少许干淀粉搅拌上劲，入沸水汆成丸子备用。 2、菜心、木耳轻轻焯一下水备用。 3、锅中加清汤，加调料调味烧开，下入主配料煮至入味后盛入纸锅中，点火...[ 查看全文 ]

  xoktongi072

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  绣球豆腐的做法

  标签：豆腐

  雪菜肉末烧豆腐 豆腐是我们喜爱的家常菜之一，它含有丰富的植物雌激素，能预防骨质疏松、提高记忆力、预防老年痴呆等症状，同时能增加营养、帮助消化、增进食欲，是补益清热养生食品，能为全家人都提供营养物质。因此经常会买回来吃。翻看冰箱中还有包雪菜，今天的搭配就是它了。雪菜营养价值很高，具有特殊的香辣味，能解毒消肿、开胃消食治疗便秘的效果，所以对于很多食欲不振的人来说是非常适...[ 查看全文 ]

  雪雪唯一

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