酸菜粉的做法 酸菜粉如何做好吃

酸菜粉的做法 酸菜粉如何做好吃的相关文章

• 
  酸菜粉怎么做好吃 酸菜粉如何做好吃

  标签：酸菜粉 西红柿 西芹

  羊肉酸菜粉丝煲 1、羊肉洗净斩块，凉水入锅，烧开后撇去浮沫。 2、酸菜横片一两刀后切细丝，葱、姜、蒜切末，花椒、大料装入料包。 3、炒锅放油烧热，炸香干辣椒，投入葱姜末炒至微黄出香。 4、加酸菜翻炒，放料酒、生抽、盐炒一会儿，倒入羊肉煲锅内。 5、投入料包，开大火烧开后转中小火煲30分钟。 6、放入泡软的粉丝，炖至粉丝软熟，放蒜末调味关火。 小诀窍 1、我腌的酸菜还是挺酸的，如果...[ 查看全文 ]

  爱秋天的蝴蝶

  61
• 
  酸菜粉怎么做好吃 酸菜粉做法

  标签：酸菜粉 西红柿 西芹

  渍菜粉(酸菜粉) 1:粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用 2:猪肉切丝 葱 姜 蒜切末 3:酸菜漂洗干净挤掉水分 去根 厚的菜帮平刀片薄 切丝 4:炒锅烧热放油 葱姜蒜爆锅(留一半蒜末) 放入肉丝煸炒 倒料酒 放酸菜丝翻炒 放老抽(少量) 花椒粉 适量盐 翻炒至颜色均匀加少量水 放粉条 上盖改小火焖5分钟左右 放入剩下的蒜末 淋上麻油 大火翻炒收汁即可 小诀窍 避免亚硝酸盐中毒不要食用腌制20天以内...[ 查看全文 ]

  挽手说梦话cg

  261
• 
  东北酸菜粉怎样做好吃 东北酸菜粉如何做好吃

  标签：酸菜 排骨 中餐

  最爱东北味——酸菜炖骨头 做法： 1、猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血沫； 2、泡好的猪脊骨放入高压锅，加葱姜，少许盐，八角和没过骨头的水，上气后压45分钟； 3、酸菜攥去水份，粉条不需要泡开，若是散装的冲去表面浮尘即可； 4、锅内烧热油炒香葱花下酸菜翻炒一分钟，倒入煮好的骨头和骨头汤，烧开后下冻豆腐和粉条，转中小火炖半小时左右，出锅撒少许盐即可！ 最能代表东北味道...[ 查看全文 ]

  bukbukCSOL

  231
• 
  肉丝酸菜粉儿的做法 肉丝酸菜粉儿如何做好吃

  标签：酸菜

  肉丝炒酸菜 1、将猪肉切成丝；酸菜去根洗净，先顺帮片成薄片，再顶切切成细丝，放温水中浸泡20分钟，捞出挤净水分备用。 2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜丝炝锅，放入肉丝煸炒至变色，再放入酸菜丝煸炒透，下入酱油、精盐、味精、鸡粉，添适量汤，翻炒至熟，用水淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。 小诀窍 特点 咸酸醇香，具有浓郁的地方风味特色。 大师叮咛 酱油不宜过多，否则影响色...[ 查看全文 ]

  肆叁味道

  61
• 
  酸菜粉的家常做法 酸菜粉做法

  标签：酸菜粉 西红柿 西芹

  家常酸菜粉 1.袋装的酸菜，水冲一下，沥干。 2.切点肉丝，葱蒜。 3.粉条在开水里煮软。 4.先煸炒肉丝，然后放进去酸菜和粉条，盖上锅盖闷一会儿。 羊肉酸菜粉丝煲 1、羊肉洗净斩块，凉水入锅，烧开后撇去浮沫。 2、酸菜横片一两刀后切细丝，葱、姜、蒜切末，花椒、大料装入料包。 3、炒锅放油烧热，炸香干辣椒，投入葱姜末炒至微黄出香。 4、加酸菜翻炒，放料酒、生抽、盐炒一会儿，倒入羊肉...[ 查看全文 ]

  专业权威认证

  211
• 
  白肉酸菜粉怎样做好吃 白肉酸菜粉做法

  标签：五花肉 酸菜

  酸菜白肉锅 1.将酸白菜切丝，老姜切片，备用。 2.取汤锅放入作法1的酸白菜丝、老姜片，加入猪高汤煮滚后，改转小火煮20分钟。 3.在作法2的锅中加入鸡粉，拌匀后即是酸白菜汤底。 4.在作法3的锅中加入火锅配料，煮滚后即可食用。 酸菜汆白肉 1.五花肉洗净后，加入冷水锅中，煮出血沫后捞出。 2.另备一锅装冷水至一半，将五花肉放入中火煮半小时至刚熟，捞出控干水份，等凉后放 冰箱冷藏 1小时...[ 查看全文 ]

  々々米修

  71
• 
  酸菜粉如何做好吃

  标签：酸菜粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜粉 1.备料，把酸菜切丝、葱蒜切好依照个人口味添加。把粉丝用温水发好备用 2.把五花肉切成条状备好 (图老师整理) 3.炒菜：油烧到八分热，放肉翻炒肉上色，加入葱蒜，放入酸菜翻炒3分钟，放...[ 查看全文 ]

  wangyansdnu

  51
• 
  怎样做酸菜粉 酸菜粉做法

  标签：酸菜粉 西红柿 西芹

  羊肉酸菜粉丝煲 1、羊肉洗净斩块，凉水入锅，烧开后撇去浮沫。 2、酸菜横片一两刀后切细丝，葱、姜、蒜切末，花椒、大料装入料包。 3、炒锅放油烧热，炸香干辣椒，投入葱姜末炒至微黄出香。 4、加酸菜翻炒，放料酒、生抽、盐炒一会儿，倒入羊肉煲锅内。 5、投入料包，开大火烧开后转中小火煲30分钟。 6、放入泡软的粉丝，炖至粉丝软熟，放蒜末调味关火。 小诀窍 1、我腌的酸菜还是挺酸的，如果...[ 查看全文 ]

  _______没心

  181
• 
  白肉酸菜粉怎么做好吃 白肉酸菜粉做法

  标签：五花肉 酸菜

  酸菜炖白肉 1.五花肉加姜片入冷水锅煮开 2.稍煮几分钟把血水去净 3.酸菜挤干水份后切丝 4.五花肉冲冼干净后，重新入冷水锅加葱和姜煮开 5.转小火炖半个小时左右 6.煮好的肉捞出放凉后切片，葱姜捞出，汤留在砂锅里备用 7.起油锅，酸菜丝入锅炒香 8.酸菜，五花肉和腌酸菜的汤都倒入肉汤里煮开，并加盐调味 9.煮10分钟左右至味道融化即可 酸菜川白肉 1、煮好的五花肉切成薄片。 2、肉汤or骨...[ 查看全文 ]

  繁sss华

  51
• 
  酸菜苕粉如何做好吃

  标签：酸菜苕粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜苕粉 1.适量的干辣椒节、花椒、苕粉、一袋酸菜。 2.温水泡发苕粉至软。 3.酸菜切丝，泡软的苕粉沥干后切长段。 ...[ 查看全文 ]

  y942861855

  281
• 
  酸菜粉怎样吃 酸菜粉的家常做法

  标签：酸菜粉 西红柿 西芹

  羊肉酸菜粉丝煲 1、羊肉洗净斩块，凉水入锅，烧开后撇去浮沫。 2、酸菜横片一两刀后切细丝，葱、姜、蒜切末，花椒、大料装入料包。 3、炒锅放油烧热，炸香干辣椒，投入葱姜末炒至微黄出香。 4、加酸菜翻炒，放料酒、生抽、盐炒一会儿，倒入羊肉煲锅内。 5、投入料包，开大火烧开后转中小火煲30分钟。 6、放入泡软的粉丝，炖至粉丝软熟，放蒜末调味关火。 小诀窍 1、我腌的酸菜还是挺酸的，如果...[ 查看全文 ]

  金后3

  121
• 
  酸菜粉

  标签：家常菜 酸菜粉

  酸菜粉的做法大全 今天小编分享的是美食菜谱频道的酸菜粉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱酸菜粉是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 渍菜粉(酸菜粉)的做法步骤 1. 粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用 2. 猪肉切丝 葱 姜 蒜切末 3. 酸菜漂洗干净挤掉水分 去根 厚的菜帮平刀片薄 切丝 4. 炒锅烧热放油 葱姜蒜爆锅(留一半蒜末) 放入肉丝煸炒 倒料酒 放...[ 查看全文 ]

  寸步难行88

  1641
• 
  酸菜粉最正宗的做法 酸菜粉的做法

  标签：酸菜粉 西红柿 西芹 鳗鱼

  渍菜粉(酸菜粉) 1:粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用 2:猪肉切丝 葱 姜 蒜切末 3:酸菜漂洗干净挤掉水分 去根 厚的菜帮平刀片薄 切丝 4:炒锅烧热放油 葱姜蒜爆锅(留一半蒜末) 放入肉丝煸炒 倒料酒 放酸菜丝翻炒 放老抽(少量) 花椒粉 适量盐 翻炒至颜色均匀加少量水 放粉条 上盖改小火焖5分钟左右 放入剩下的蒜末 淋上麻油 大火翻炒收汁即可 小诀窍 避免亚硝酸盐中毒不要食用腌制20天以内...[ 查看全文 ]

  349436308

  171
• 
  最正宗家常酸菜粉的做法 家常酸菜粉如何做

  标签：酸菜

  酸菜粉条 1.把酸菜切丝，粉条用热水泡软； 2.起油锅，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少许老抽，加热水，再把粉条放进去 3.用中火煮至粉条软，收汁，加鸡精即可。 小诀窍 喜欢吃肉的，加点肉丝进去味道会更好。可惜这个粉条不对，是应该选那种细点的水晶粉丝。这个粉条口感比较扎实，不软，虽然与酸菜煮了那么久，但用筷子夹的时候，两者各自分离，没有那种“你中有我，我中有你”的状态，所以吃...[ 查看全文 ]

  slash_O

  161
• 
  怎样做家常酸菜粉 家常酸菜粉的做法

  标签：酸菜

  家常酸菜鱼 1、将鱼剖杀洗净，头劈开，鱼骨折成块，鱼肉斜刀改成片，酸菜切成薄片，鸡蛋取清与干细豆粉调成蛋清豆粉。 2、将油烧至五成热时，放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煸炒后，掺入鲜汤烧沸，下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮，打尽浮沫，烹入料酒，下川盐、胡椒粉调味后，继续熬煮。 3、鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片，入碗，用川盐、料酒、味精码味，再将鸡蛋破壳，倒入蛋清，拌匀使鱼片裹...[ 查看全文 ]

  贾茹shine

  91
• 
  怎样做东北酸菜粉 东北酸菜粉的做法

  标签：酸菜 排骨 中餐

  东北菜团子（酸菜粉条陷儿） 1、白面和玉米面以1:1混合，加入半汤匙酵母，温水和成光滑面团，加盖，置于温暖处发至两倍大(如果温度不够，可充一热宝置于盆下)。 2、将发好的面加入半汤匙苏打，揉面之后，醒一个小时左右。 3、将粉条煮熟，切碎；酸菜葱姜切碎。 4、制作荤油：肥肉切片，锅中放如食用油，烧开后加入肥肉饭，炒出肥肉中的油后，将油倒入小碗内，肥肉另装一碗。 5、制陷儿：将3混合加入4...[ 查看全文 ]

  南阳友人

  161
• 
  香辣酸菜粉的做法 香辣酸菜粉怎么做好吃

  标签：米粉 饼

  酸菜粉 1.热锅加适量油，到入切成小块的酸菜、葱白段煸出香味（１分钟）； 2.倒入适量的高汤烧开后加入米粉、鳗鱼丸、虾仁煮１－２分钟； 3.最后加入其它蔬菜再煮１分钟（胡萝卜可以刻成：太阳花 ）； 4.起锅前加适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花淋上香油即可。 小诀窍 1：有的酸菜比较咸，可能还有细小的沙子，请一定记得烹饪前先用清水洗过； 2：出锅前撒上葱花味道不一般（领导教的）。 酸菜...[ 查看全文 ]

  YX5R0X

  141
• 
  肉炒酸菜粉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉炒酸菜粉 1.粉条用开水烫一下，捞出备用 2.猪瘦肉切丝，加料酒、水淀粉腌制一会儿 3.锅中放油，放入猪瘦肉丝翻炒变色，盛出备用 ...[ 查看全文 ]

  我和车结婚

  231
• 
  香辣酸菜粉如何做 香辣酸菜粉最正宗的做法

  标签：米粉 饼 香辣

  酸菜粉丝 1.东北酸菜用水冲洗一下沥干水分切成细丝备用。 2.粉丝切成长段后温水泡软。 3.锅内放油，掰开的干红辣椒炒和蒜末炒香后放入酸菜继续翻炒。 4.放入粉丝翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精即可。 小诀窍 **酸菜之所以洗一下，是因为买的现成的酸菜都很酸，而且很多腌制时候的酸汁。俺们家冬天老爸自腌的就不用，而且会比这个还好吃很多倍！ **另外，注意炒粉丝时要不断翻炒，否则容易粘锅。 ...[ 查看全文 ]

  安琪儿liushan

  121
• 
  酸菜粉的家常做法

  标签：酸菜粉 茎叶蔬菜

  酸菜粉 1.热锅加适量油，到入切成小块的酸菜、葱白段煸出香味（１分钟）； 2.倒入适量的高汤烧开后加入米粉、鳗鱼丸、虾仁煮１－２分钟； 3.最后加入其它蔬菜再煮１分钟（胡萝卜可以刻成：太阳花 ）； 4.起锅前加适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花淋上香油即可。 小诀窍 1：有的酸菜比较咸，可能还有细小的沙子，请一定记得烹饪前先用清水洗过； 2：出锅前撒上葱花味道不一般（领导教的）。 香辣...[ 查看全文 ]

  幸福的_台阶

  91