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板栗怎样做 板栗如何做?

杂菌蒸滑鸡&栗子黄焖鸡的做法

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鸡洗净,取鸡翅和鸡腿等肉比较滑的部分斩小块

2

取一只大碗,依次铺上金针、木耳和香菇,撒少量盐,再放入腌制好的鸡块,最后放上葱段

3

放生抽、老抽、盐、料酒、香油、淀粉、姜丝抓匀腌制至少一小时以上。腌制时间越长越入味,可放冰箱过夜;取香菇、木耳、金针菜适量泡发、洗净

4

大碗置锅中隔水蒸,大火烧开后转中火约20分钟。碗上不用加盖,让蒸汽适量进入,产生鲜美的汤汁

5

蒸好后可以直接吃,原汁原味,清香滑嫩。我因为感觉味道偏淡了,把汤汁倒回锅中煮开,加适量生抽,用水淀粉勾了个芡,浇在拌好的杂菌蒸滑鸡上,那卖相增加的不是一点点,味道也更加香滑可口

果仁蒸南瓜的做法

1

将小南瓜开盖去籽,放入用蜂蜜搅拌后的红枣、红果、核桃仁、板栗

2

上火蒸25分钟用小勺食之即可

富贵八宝南瓜盅的做法

1

冰冻赤豆洗净备用。

2

白扁豆水发后,洗...[ 查看全文 ]

2016-05-19 标签:

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