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鸭肉最正宗的做法如何做鸭肉好吃的相关文章

鸭肉最正宗的做法鸭肉如何做

标签：鸭肉

酱爆鸭酱面的做法 1 将鸭腿洗净，去骨去筋。 2 鸭肉切成细丝待用。 3 鸭丝加入啤酒、姜片腌制20分钟。 4 刀切宽面条，抖散待用。 5 豆瓣酱加少许清水稀释，冰糖5-6粒放入碗中搅匀。 6 锅置火上，将腌制好的鸭丝下入炒至变色盛出。 7 黄瓜、葱白洗净，切丝待用。 8 锅置火上油烧热，倒入豆瓣酱不停翻炒。 9 炒至冰糖完全融化，酱冒大泡。 10 下入鸭丝翻炒均匀。 11 ...[ 查看全文 ]

Hala928
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鸭肉饭最正宗的做法如何做鸭肉饭好吃

标签：鸭子香米鸭

鸭肉卷 1、面皮制作：将250g面粉、1g酵母粉、半小匙盐放入大碗中搅拌均匀，加入125g水，和成面团，静置30分钟。 2、将面团分成小团，杆成薄皮（薄些咬起来不会太韧）。入锅煎直熟透（每片约2分钟） 3、韩国烟熏鸭肉解冻后，切成薄片，放入180度烤炉7、8分钟左右。（其他肉片替代也可） 4、黄瓜去掉仔，切成条状。生菜洗净撕成小片。 5、吃法：取一块面皮，抹上甜酱，摆入一片生菜，一片鸭肉和黄瓜。...[ 查看全文 ]

liyabin100
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鸭肉如何做如何做鸭肉好吃

标签：鸭肉

鸭煲红汤的做法 1 葱姜蒜炝锅 2 先放入胡萝卜过油翻炒 3 呆胡萝卜炒至金黄时，放入西红柿同炒。因为西红柿的量比较大防止太酸可以酌情放一些糖 4 放入少量的盐，把西红柿炒至粘稠状 5 放入土豆，倒入适量的水 6 待第一次开锅时放入鸭肉，盖盖炖20分钟 7 20分钟后放入适量的盐（之前放过盐这次可以少放）同时放入白菜块再炖10分钟（白菜易熟最后放） 8 撒入鸡精即可出锅酸...[ 查看全文 ]

呼哈棒棒糖
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鸭肉吃法如何做鸭肉好吃

标签：鸭肉

酸萝卜小煎鸭的做法 1 鸭肉切小块，过热水，洗去泡沫待用，辣椒切小条，姜切片，酸萝卜切小块 2 入植物油，七成热加花椒，老姜炒香，加入郫县豆瓣，酸辣椒，酸萝卜炒香 3 肉下锅炒香，加一瓶啤酒漫过食材，大火烧开转小火炖40分钟 4 小米辣，二荆条，生姜下锅，如盐调味，煮三分钟，起锅~ 荷叶粉蒸鸭的做法 1 半片鸭洗净，切小块，淋干水分。 2 荷叶用水泡软。 3 把蒸肉粉中带的腐...[ 查看全文 ]

夜色_无情
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鸭肉粥最正宗的做法怎样做鸭肉粥好吃

标签：鸭肉

土豆鸭肉 1、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。 2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。 3、先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。 4、放油到锅里爆炒姜、葱。 5、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里，加一碗水和酱油焖，焖到收汁就放香花菜和紫苏就好了。鸭肉卷 1、面皮制作：将250g面粉、1g酵母粉、半小匙盐放入大碗中搅拌均匀，加入125g水，和成面...[ 查看全文 ]

大块安
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怎样做鸭肉春卷好吃最正宗鸭肉春卷的做法

标签：鸭腿春卷皮鸭

鸭肉蛋卷 1、鸭肉馅入碗调入上述调料，卷入鸡蛋皮中。 2、将卷好的蛋卷入锅蒸8分钟，取出切片装盘即可。小诀窍鸭肉馅需搅打上劲，否则口感不佳。土豆鸭肉 1、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。 2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。 3、先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。 4、放油到锅里爆炒姜、葱。 5、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅...[ 查看全文 ]

开花在腊月
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最正宗芋头鸭肉汤的做法如何做芋头鸭肉汤好吃

标签：芋头鸭腿

椰香芋头车轮饼 1.芋头去皮后切薄片，放入已煮开的蒸笼内蒸熟，取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣成泥状。 2.将椰奶、细砂糖加入作法1中拌匀，再加入奶油布丁馅拌匀，即为椰香芋头馅。 3.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内（约6分满），再用桿面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量椰香芋头馅。 4.再倒面煳至另一个...[ 查看全文 ]

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泡椒炖鸭肉如何做泡椒炖鸭肉最正宗的做法

标签：鸭肉酱油

锅仔泡椒啤酒炖鸭肉 1、鲜鸭肉洗净去毛，剁成3厘米见方的块，用清水浸泡24小时（浸泡期间要换几次水）。冲净血水，入冷水锅中加料酒，大火烧沸后煮3分钟取出控水，再用清水洗几次控水备用。 2、炒锅放旺火上，放花生油烧至五成热，加葱段、姜片、花椒、八角和香料小火炒1分钟出香，入郫县豆瓣酱、泡椒酱、干椒节和番茄酱中火炒1.5分钟出红油，有香气时，放鸭肉中火翻炒约2分钟至无异味时，入啤酒、精盐...[ 查看全文 ]

启明星182
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怎么做鸭肉粥最正宗鸭肉粥的做法

标签：鸭肉粥

香菇鸭肉粥 1.将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟 2.将鸭腿肉切丝 3.用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀，腌制30分钟 4.将鲜香菇洗净切丝，胡萝卜切丝 5.在锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油 6.调大火煮开后，转小火继续煮20分钟 7.再在里面加入香菇丝煮5分钟，再加入鸭肉丝煮开 8.在步骤6里面加入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可打破常规的【鸭肉抓饭】准备工作：...[ 查看全文 ]

ywang323
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如何做泡椒炖鸭肉最正宗泡椒炖鸭肉的做法

标签：鸭肉酱油泡椒

茯苓炖鸭 1.老鸭洗净斩小块，焯水 2.捞出鸭块，用流动的水冲洗干净 3.葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下 4.全部材料和冷水一起入锅，再放点料酒，大火煮开，转小火慢煲1.5～2个小时，出锅前加盐调味就可以了土豆炖鸭 1、鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块，葱姜切好。 2、烧开水，进行焯水。然后放入凉水，冲净表面，控出水分。 3、锅中烧油，放入姜片煸香。 4、放入鸭肉翻炒...[ 查看全文 ]

年年少少飞
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鸭肉咸菜汤饺最正宗的做法如何做鸭肉咸菜汤饺

标签：甜品点心

鸭肉咸菜汤饺 1. 取锅煮水至沸腾时，放入鸭肉以中火煮12∼15分钟后，捞起待凉备用，煮鸭肉的汤留着备用。 2. 将作法1的鸭肉切片成约0.3公分片状，约5片置于小盘中，加入香菜备用，其他鸭肉切成细丁备用。 3. 将鸭肉细丁加入咸菜末、姜末、葱花、蒜末与调味料1一起搅拌均匀，包入饺子皮中成为饺子。 4. 取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子，以中火煮6∼8分钟后盛起，以冷水沖泡约 1分钟再捞起沥干。 5. ...[ 查看全文 ]

金铭玉语珠宝
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最正宗芋头鸭肉汤的做法芋头鸭肉汤如何做

标签：芋头鸭腿

椰香芋头铜锣烧 1.芋头洗净，去皮切片后放入蒸锅中，以大火蒸至完全熟透，取出压成泥备用。 2.将牛奶、椰奶与奶油一起放入锅中，以小火煮至约85℃。 3.将全蛋充分打散后，倒入混合均匀的细砂糖和玉米粉中拌匀，再加入作法2的材料搅拌均匀，以中小火边煮边搅拌至呈胶凝光滑状。 4.续加入作法1的芋泥拌至完全均匀后熄火放凉，移入冰箱冷藏至少15分钟。 5.取生鲜铜锣烧饼皮，分别填入适量作法4的馅料，...[ 查看全文 ]

勤奋的教育学者
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如何做香酥鸭肉好吃怎样做香酥鸭肉好吃

标签：鸭肉笋干

香酥板鸭 1、将鸭子用温水浸泡后，刮洗干净，再将腹部剪开。用一根长竹扦将两腿与腹部起，成平直形状。 2、用一根长竹扦从背部翅根处穿起，也呈平直形状，然后放入沸水锅内烫透，捞出沥干。 3、用调味料与药料包煮成红色卤汤，将鸭子放入卤熟捞出，再放至熏锅中用白糖熏制上色，取出后再抹上香油即可。材料替换用此法同样可制成香酥鸡、香酥鸽、香酥鹌鹑等。口味变化去掉有色调味料，即成白卤...[ 查看全文 ]

tang1004baby
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鸭肉的做法怎样做鸭肉

标签：鸭肉

油鸭扣冬瓜油鸭扣冬瓜的做法 1冬瓜、火腩切块；油鸭腿斩件。 2冬瓜油炸后过冰水，用油鸭扣入碗内，火腩放上面；爆香姜丝、葱白，加入上汤和盐煲滚，淋入碗内再上锅蒸20分钟。 3滤出蒸汁，加水淀粉勾芡，淋入碗内即可。鸭肉丝绿豆芽鸭肉丝绿豆芽 1绿豆芽洗净，掐去根部；烤鸭肉切丝，待用。 2炒锅置火上，倒植物油烧热，放入花椒炸香，捞出花椒。 3花椒油烧热，倒入姜...[ 查看全文 ]

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如何做冬瓜鸭肉汤最正宗冬瓜鸭肉汤的做法

标签：冬瓜鸭肉汤鸭肉冬瓜

冬瓜枸杞牛肉汤 1、牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫； 2、冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干； 3、砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末，加姜片、料酒、葱段； 4、大火烧开关小火煲1小时以上； 5、入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、香菜末即可~ 冬瓜鸭汤 1.鸭剁成块，洗净。 2.将鸭放入锅中，倒入合适的水量，姜片。 3.锅中炖烂，再放入切...[ 查看全文 ]

╭落葉ァ
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最正宗冬瓜鸭肉汤的做法冬瓜鸭肉汤如何做

标签：冬瓜鸭肉汤鸭肉冬瓜

冬瓜枸杞牛肉汤 1、牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫； 2、冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干； 3、砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末，加姜片、料酒、葱段； 4、大火烧开关小火煲1小时以上； 5、入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、香菜末即可~ 冬瓜鸭汤 1.鸭剁成块，洗净。 2.将鸭放入锅中，倒入合适的水量，姜片。 3.锅中炖烂，再放入切...[ 查看全文 ]

薰衣草没有回忆
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如何做香菇鸭肉粥香菇鸭肉粥做法

标签：大米鸭腿

香菇菜干瘦肉粥 1，把香菇和菜干泡开，分别切小块 2，姜切丝，葱切小段， 3，瘦肉剁碎加油盐腌制一会儿 4，淘洗好大米，放入高压锅，加入香菇和菜干，倒入清水 5，调至煲粥档，煲煮成完美的粥 6，加入瘦肉搅散，再煮10分钟 7，下葱段，加油盐调味即可香菇鸡肉粥 1.大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片 2.鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉...[ 查看全文 ]

摩羯狮子的爱
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土豆鸭肉的家常做法土豆鸭肉如何做好吃

标签：土豆鸭肉紫苏

红烧土豆鸭腿 1、鸭腿洗净，切大块。 2、土豆削皮切块。 3、锅烧热，先加少许油（不要多，因为鸭腿里有很多油），将鸭腿煎一下。 4、差不多熟后，倒入土豆，喷入酒，加入盐、鸡精、酱油，翻炒均匀后，加水将土豆焖熟，撒上葱花即可出锅。土豆啤酒鸭 1.把鸭肉洗净切小块，姜切片，蒜切末大葱斜切段，土豆削皮切块待用。 2.把冰糖下热油锅融化。 3.融化后下茴香和花椒，爆香后捞出。 4.再下姜...[ 查看全文 ]

W等你一个未来
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鸭肉卷正宗做法鸭肉卷的做法

标签：鸭肉卷鸭肉韩国料理

鸭肉蛋卷 1、鸭肉馅入碗调入上述调料，卷入鸡蛋皮中。 2、将卷好的蛋卷入锅蒸8分钟，取出切片装盘即可。小诀窍鸭肉馅需搅打上劲，否则口感不佳。鸭肉饭 1.半只鸭子，去皮切小块，洗净，放锅里抄一下，去除血腥 2.锅放油烧热，加蒜片爆香，放抄好的鸭肉块翻炒，淋入老抽翻炒均匀，出锅待用 3.把鸭肉、香米、葱段、姜片一起放入电压力锅，加清水没过鸭肉 4.旋转至肉类，保温灯亮起后切断...[ 查看全文 ]

三上豪33
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最正宗鸭肉南瓜饭的做法鸭肉南瓜饭的做法

标签：鸭肉南瓜饭鸭肉南瓜

山西南瓜小米捞饭汤 1.A.“三步曲”之一：浸泡小米，目的是让小米吸收水分，充分膨胀，增加其弹性 2.小米放在一个容器里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次 3.把水倒掉，重新加入没过小米的清水，浸泡10分钟左右 4.10分钟后，再次把水倒掉，留下小米备用 5.B.“三步曲”之二：煮小米，要遵循“开水煮、搅三搅，盖锅盖，开盖再搅三搅”的原则。就是必须要用开水煮小米，小米入锅后要用勺子搅拌...[ 查看全文 ]

孙凉生
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