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鱼香贝丁怎样做 最正宗鱼香贝丁的做法

鱼香豇豆

图老师美食

1.豇豆用淡盐水浸泡,冲洗干净,择去两头,从当中切一刀。锅里烧开半锅水,放一小勺盐,滴两滴食用油

2.把豇豆放入焯水大约两分钟

3.焯好水的豇豆捞出,立即泡在冰水中降温

4.降温后的豇豆捞出沥干水分,切段,放大盆中,放盐和鸡精码味

5.姜蒜剁细末,葱切葱花,泡椒切碎,全部放在一个小碗中

6.锅中油烧热,浇入小碗中激出香味

7.浇了热油的调料碗中加一汤匙盐、一汤匙香醋、两汤匙生抽、一汤匙麻油、一点鸡精拌匀

8.倒入凉透的豇豆中拌匀即可

鱼香豇豆

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2016-05-11 标签:

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