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金沙豆腐的图解教程

金沙豆腐羹的做法步骤

图老师美食

1. 豆腐倒入碗中,用调羹压成泥状,越细腻越好。

2. 同样,将两个熟的咸鸭蛋用调羹压成泥,越细腻越好,这样才能保证成菜的口感。

3. 起油锅,加少许油,待油温七八成热时,下咸蛋泥翻炒。

4. 翻炒至起沙时,加入豆腐泥,加少许水,加盖烧开。

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2016-04-16 标签:

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