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蟹黄不能和什么一起吃

蟹黄不能和什么一起吃

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蟹黄没有搭配禁忌。蟹黄的主要成分是不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、维生素等,营养价值很高,且搭配范围广,不仅可以制作蟹黄汤包、蟹黄饺子等面点,还可以制作蟹黄豆腐、蟹黄鸳鸯瓜等菜品,还可以用于加工制作蟹黄蚕豆、蟹黄瓜子等零食。

蟹黄不能和什么一起吃

螃蟹不能和什么一起吃

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吃蟹黄的大部分场景发生在吃大闸蟹的前提下,尽管蟹黄没有搭配禁忌,但是吃螃蟹的时候搭配很有讲究,具体来说,螃蟹不能与以下食物同吃。

1、不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

2、不能与柿子同食:秋季蟹肥Tulaoshi.Com之时正是柿熟时,但二者不能...[ 查看全文 ]

2016-03-21 标签:

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