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1. 将鸡腿剁成小块,土豆削皮备用
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2016-03-17
怎么做不出门的麻辣诱惑【秘制大盘鸡】好吃
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不出门的麻辣诱惑【秘制大盘鸡】正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡腿剁成小块,土豆削皮备用 2. 将鸡块冷水下锅,锅中加入少许盐.料酒.葱姜蒜,沸水煮3分钟 3. 将鸡块捞出沥干备用 4. 将土豆.青椒切块备用 5. 锅中倒入100ml油,加热至120度将鸡块倒入锅中翻炒,待鸡块水分蒸发后加入清水.辣椒酱 6. 将干辣椒与大料一同放入锅中煮沸 7. 将水煮沸后转小火炖煮 8. 炖煮10分钟左...
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