怎么做大盘鸡好吃

怎么做大盘鸡好吃的相关文章

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  怎样做大盘鸡才好吃

  标签：大盘鸡 大盘鸡的家常做法

  大盘鸡 1. 准备食材 2. 将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用 3. 锅中加适量清水，然后凉水下锅，将鸡肉焯水备用 4. 锅中倒入食用油，油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸炒出香味 5. 将郫县豆瓣酱放入锅中，煸炒出红油 6. 将鸡块放入锅中煸炒匀均 7. ...[ 查看全文 ]

  爱晴空万里159

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  怎样做大盘鸡最好吃

  大盘鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 土豆放入油锅炒至金黄 2. 取出土豆放入剥好的大蒜 3. 炒至金黄取出备用 4. 另取一个锅用油把干辣椒和花椒粒炸香，加入糖炒化 5. 加入鸡块煸炒 6. 加入酱油和辣椒酱 7. 添水并放入玉米 8. 玉米和鸡肉快熟时放入土豆、大蒜 9. 烧好出锅 10. 欢迎加入交流 [ 查看全文 ]

  金星淋日

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  怎样做大盘鸡意面最好吃

  大盘鸡意面正宗做法/图解/步骤： 1.沸水加入盐和油，煮开待用。 2.土豆切块，下油锅炸过备用。 3.油锅大蒜爆香，倒入番茄和青椒快炒，加水煮。 4.倒入土豆和鸡肉。 5.把煮好的意面倒入大盘鸡里炒。 ...[ 查看全文 ]

  w252703627

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  自做大盘鸡怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自做大盘鸡 1.土豆削好切成滚刀块，洋葱 ，青红椒切成和鸡块差不多大小块，待用 ，鸡块洗干净之后待用 2.鸡块洗干净之后，起锅烧水，水开时 鸡块过血水，第一次快点，之后再加水过第二次，可以加入花椒，八角，盐 煮7分钟左右，也就是鸡...[ 查看全文 ]

  honda3206

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  自做大盘鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自做大盘鸡 1.土豆削好切成滚刀块，洋葱 ，青红椒切成和鸡块差不多大小块，待用 ，鸡块洗干净之后待用 2.鸡块洗干净之后，起锅烧水，水开时 鸡块过血水，第一次快点，之后再加水过第二次，可以加入花椒，八角，盐 煮7分钟左右，也就是鸡...[ 查看全文 ]

  臣下裙519

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  大盘鸡

  标签：家常菜 大盘鸡

  大盘鸡 大盘鸡( 维吾尔语: chong texse toxu qorumisi)是主要用鸡肉、马铃薯、辣椒制作的一道新疆特色菜品,也是所谓新疆大盘菜系列的代表。多在清真餐厅出售,但是也有许多汉餐厅可以提供这道菜。类似的菜品,主要包括大盘肚,大盘鱼等。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家大盘鸡教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢...[ 查看全文 ]

  信义堂88

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  怎样做大盘鸡（配比详细版）最好吃

  大盘鸡（配比详细版）正宗做法/步骤： 鸡 剁成小块土豆 切成滚刀块 泡凉水中去淀粉 防氧化尖椒 切块蒜 切末 姜 切片准备出花椒 和干辣椒 倒一锅底的油 小火炸香花椒用锅铲把花椒篦出 放糖 至溶化 调中火 看糖慢慢变深 产生小气泡 大气泡 然后气泡变小消失 立马放鸡肉！！时间一久就过火儿 苦啦 翻炒上色 然后大火煸炒出水气 炒干看火力哈 得...[ 查看全文 ]

  毛毛_150

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  大盘鸡怎么做好吃

  标签：大盘鸡 大盘鸡的家常做法

  大盘鸡 1. 准备食材 2. 将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用 3. 锅中加适量清水，然后凉水下锅，将鸡肉焯水备用 4. 锅中倒入食用油，油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸炒出香味 5. 将郫县豆瓣酱放入锅中，煸炒出红油 6. 将鸡块放入锅中煸炒匀均 7. ...[ 查看全文 ]

  狙击号

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  怎样做大盘鸡肉最好吃

  大盘鸡肉正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿肉 2. 剃鸡肉。（鸡骨头可炖汤） 3. 切大小相等的鸡肉块。 4. 放清水浸泡、冲洗几次、出血。 5. 控干水、加姜丝、盐、淀粉、白胡椒、椒盐、料酒、一点点酱油提色、鸡蛋清、抓匀、腌制一个小时、我是早上处理好的、中午烧。 6. 拌匀腌制. 7. 洋葱和辣椒备用、切大块。 8. 锅里放菜子油、腌制好的鸡肉下六层...[ 查看全文 ]

  蚂蚁啃大象天枰

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  大盘鸡怎么做

  标签：家常菜 大盘鸡

  大盘鸡 1.准备材料 2.鸡剁块，过水，控干。 3.锅内加油，稍微热下就加糖，小火不停的搅拌。 4.烧至微微起泡时...[ 查看全文 ]

  小刄刄

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  大盘鸡怎么做最好吃

  标签：大盘鸡 大盘鸡的做法 大盘鸡的家常做法

  准备食材。 锅中烧热油，放入葱姜蒜朝天椒翻炒。 3：放入鸡肉翻炒，炸干水分。 ...[ 查看全文 ]

  狮子座好男人xG

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  麻辣大盘鸡

  标签：家常菜 麻辣大盘鸡

  麻辣大盘鸡 赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克, 白芝麻25克(焙好),葱 姜水15克。赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家麻辣大盘鸡教程，绝对不要错过噢! 超...[ 查看全文 ]

  樱雨树大

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  新疆大盘鸡怎么做

  标签：新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法 猪肉

  新疆大盘鸡 1.鸡肉预处理 拿出我的屠龙宝刀，把一只鸡给切了 当然我比较懒，切得块比较大了。。。。 放水里煮，放盐煮 把水倒掉，倒掉那些沫沫 然后鸡肉捞出来用清水洗去残留的沫沫 2.配料预处理 辣椒系列：红圆椒，绿圆椒，泰国青椒？木有买到红尖椒，有仁兄说这是泰国青椒 俺也不懂，反正预先尝了一口，辣的泪牛满面，只放了2个，想在想想好像放少了。。。 葱姜蒜：这三种成分哪，切碎和半切...[ 查看全文 ]

  京宝

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  新疆大盘鸡怎么做好吃

  标签：新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法 猪肉

  新疆大盘鸡 1、鸡切块，加葱、姜、料酒、水煮开，去血沫，鸡块撩出晾着 2、起油锅，下葱、姜、蒜、2个八角、2个草果、1~2把花椒，出香味后加入鸡块，翻炒，加糖（略微多一些，上色用滴），加点酱油，继续翻炒 3、加水，不需要没过鸡块，加锅盖煮开 4、加土豆，继续煮，这次的时候可以往里加盐了，否则一会咸味进不去肉里和土豆里就不好吃了，顺便记得加入辣椒（朝天椒什么的都可以放or不放，我就用了...[ 查看全文 ]

  北京湘岳保洁

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  大盘鸡拉条子怎么做好吃

  标签：猪肉

  大盘鸡拉条子 1.先和面，加盐，和的软一些，像包饺子的面。醒着。 2.鸡切块后，炒糖色，加入鸡肉，炒干。加葱姜，花椒大料，料酒，酱油，大茴香，辣椒。炒到 上色均匀出香味了，加水，烧开，加切成块的土豆。加少许盐。等半个小时后再加一次盐。 如果做拉条子就留多一点汤。否则最后可以收干汁。 新疆大盘鸡其实还要放菜椒和另处一种圆的辣椒。我没有。 在炖鸡的时候可以开始做拉条了。板子上沾水，...[ 查看全文 ]

  么么牛2011

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  新疆大盘鸡怎么做最好吃

  标签：新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡

  新疆大盘鸡的做法 步骤1：鸡翅切小块，在沸水锅中汆烫下，冲洗干净血沫 步骤2：料酒，生抽，老抽各1勺，加少量盐和黑胡椒碎和花椒粒，鸡块腌制20分钟后，沥干水分 步骤3：蒜拍碎，青椒和洋葱切小块，胡萝卜切滚刀块 步骤4：土豆也切成滚刀块 步骤5：炒锅中倒油，放入葱姜蒜和...[ 查看全文 ]

  黑鹰比利

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  大盘鸡的吃法

  标签：大盘鸡 大盘鸡的做法 大盘鸡的家常做法 瓜果蔬菜

  大盘鸡 1.鸡块沸水撇去浮沫后入清水中，滴些许高度白酒备用。 2.锅热油（油比平常炒菜时略多些），4成热时入糖炒糖色后把鸡块和土豆放入煸炒（土豆切滚刀块后入盐水中浸泡），入郫县豆瓣酱、葱段、蒜和十三香。 3.继续炒至鸡块呈金黄色时倒入啤酒，没过食材，大火至开时转小火，倒入老抽再扔一片香叶进去，盖盖子焖，汤汁剩一半的时候转中小火，把红线椒、青红灯笼椒倒入翻炒。如果想拌面吃就不需要把...[ 查看全文 ]

  zmc超

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  馕包大盘鸡怎么做好吃

  标签：馕包大盘鸡

  馕包大盘鸡 1. 准备姜、蒜等配料 2. 土豆洗净去皮切滚刀块，青、红椒洗净去籽切片 3. 鸡腿解冻后剁成块状 4. 锅热油，放入鸡块 5. 将鸡块炒至颜色变白水分变干 6. 加入料酒翻炒 7. 放入葱、姜等配料翻炒出香 8. 加入生抽 9. 加入糖、老抽翻炒上色 10. 加水至淹没鸡块，大火烧开，加盖中小火煮十几分...[ 查看全文 ]

  风吹裤头jj凉_

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  馕包大盘鸡怎么做最好吃

  标签：馕包大盘鸡

  馕包大盘鸡的做法 步骤1：材料:三黄鸡 土豆 干红辣椒 青辣椒 八角 花椒 胡椒 草果 盐 大葱 姜 料酒 白糖 大蒜 桂皮 西红柿酱 馕 步骤2：三黄鸡洗净(我爱用三黄鸡)，切成小块 步骤3：土豆去皮切成块 步骤4：大葱切成段大蒜去皮切片姜切片 步骤5：干红辣椒用凉水泡软，青辣椒切...[ 查看全文 ]

  谭莹0203

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  大盘鸡如何做好吃

  标签：大盘鸡 大盘鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  大盘鸡 1.起锅下2勺www.Tulaoshi.com油，油热放入花椒爆出香味，捞出花椒留下油 2.下冰糖，小火熬煮，到有焦糖色出现，注意火别大，然后记得用铲子搅拌让糖受热均匀。别煮糊了会苦哦。（也可以用白糖） ...[ 查看全文 ]

  香蕉喵三金金

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