脆脆的干煸苦瓜辣椒丝怎么做

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  干煸脆肠怎么做好吃

  标签：口味食谱

  干煸脆肠 1.青椒洗净去子，切菱形块，干辣椒去子，切成小段。 2.猪大肠洗净后放入开水，打去浮沫，再加入大料、料酒、姜、葱煮至熟透，捞出沥干，斜切成段。 3.锅内倒油烧至切成热时放入肥肠反复煸炒至表起泡，再下入干辣椒段、切椒、料酒、豆瓣炒香，再放入姜片，蒜片、青椒块，炒至青椒断生。 4.加入盐、白糖、酱油、味精、香油、翻炒均匀即可。 小诀窍 肥肠一定要反复洗干净，煸炒前要先将肥...[ 查看全文 ]

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  怎样做干煸脆肠才好吃

  标签：猪肉

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  双脆拌苦瓜怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  双脆拌苦瓜 1.取一个碗，倒入沙拉酱、无糖花生粉和蕃茄酱搅拌均匀成为酱料备用 2.苦瓜切除囊籽后切片，新鲜鱿鱼切斜片，发泡鱿鱼切片备用 3.滚一锅水，先放入苦瓜以大火汆烫1分钟，再放入新鲜鱿鱼和发泡鱿鱼氽烫至鱿鱼卷曲后，起锅放入冰水中冰镇，再捞起沥干水份，盛入盘中，然后淋上酱料，撒上香菜末即可完成 厨师叮咛： *苦瓜的苦味来自于囊籽，若用刮的方式去除会破坏瓜囊使苦味渗入瓜肉中...[ 查看全文 ]

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  干煸苦瓜怎么做

  标签：干煸苦瓜 口味食谱

  干煸苦瓜 1.将苦瓜洗净，一破两半，去瓤，斜刀将苦瓜切成片，用精盐0.5克腌一腌。豆鼓洗净剁碎。 2.锅上火烧热，放入苦瓜片煸炒。炒至苦瓜水分渐干，达六七成熟时倒出。 3.锅烧热后放入花生油，下入肉末，将猪肉末炒散并无血色时，放入辣椒糊、豆鼓，炒出香味，并出红油时，再下葱末、姜末煸炒数下，下入苦瓜片、酱油、精盐0.5克、白糖、清水少许，煸炒数下即成。 湖南腊肉干煸苦瓜 1.把全部材料...[ 查看全文 ]

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  脆豆腐干怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  脆豆腐干 1.将豆腐干切成6片； 2.将鸡蛋打散，放入酱油、盐、胡椒粉、辣酱拌匀；将青辣椒洗净，切丝放入开水焯一下； 3.将豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，取出再滚上一层面粉； 4.将平底锅内的植物油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸至呈金黄色捞出装盘，撒上青辣椒丝即可。 小诀窍 食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。...[ 查看全文 ]

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  脆脆炸薯条怎么做

  标签：小吃

  将土豆削皮切成条，放入开水中焯5分钟。捞出放冷水里。（也可以冻起来一些，想吃就炸） 锅中放油用中火把薯条炸成金黄色即可装盘。 番茄入开水焯一下迅速放入冷水中剥皮，切...[ 查看全文 ]

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  鬼马脆脆香怎么做

  标签：猪肉

  鬼马脆脆香 1、鸭舌洗净，放入沸水中浸泡5分钟，捞出后刮去舌苔，加蒜片腌渍12小时，再用盐腌渍30分钟后裹上20克脆浆，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸5分钟，捞出备用。 2、熟粽子切成重约10克的块，裹上剩余的脆浆放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟，捞出备用。 3、马蹄去皮和玉米一起裹上玉米淀粉，放入烧至六成热的色拉油中小火浸炸1分钟，捞出控油；油条放入烧至七成热的色拉油中小火浸炸0...[ 查看全文 ]

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  怎么做【干煸苦瓜】好吃

  标签：干煸苦瓜

  准备原料 苦瓜切成4毫米左右的片（不能太薄，不然没有口感）；苦瓜微波炉高火3分钟或者焯水，初步成熟（个人认为微波炉既快又能减少水分，我的第一选择） ...[ 查看全文 ]

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  香丝脆面手卷怎么做

  标签：面食

  香丝脆面手卷 1.)将面条剥成小块起油锅烧热炸成金黄色，鳕鱼香丝也同样炸成金黄色。 2.)将海苔片对角斜切成4等份，卷成冰淇淋筒状，包入炸好的面条及鳕鱼香丝即成。 香丝脆面手卷 (1)将面条剥成小块起油锅烧热炸成金黄色，鳕鱼香丝也同样炸成金黄色。 (2)将海苔片对角斜切成4等份，捲成冰淇淋筒状，包入炸好的面条及鳕鱼香丝即成。 玉米面手卷 1、玉米面和面粉加鸡蛋、牛奶调和成面糊，粘稠...[ 查看全文 ]

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  双脆拌苦瓜怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  双脆拌苦瓜 1.取一个碗，倒入沙拉酱、无糖花生粉和蕃茄酱搅拌均匀成为酱料备用 2.苦瓜切除囊籽后切片，新鲜鱿鱼切斜片，发泡鱿鱼切片备用 3.滚一锅水，先放入苦瓜以大火汆烫1分钟，再放入新鲜鱿鱼和发泡鱿鱼氽烫至鱿鱼卷曲后，起锅放入冰水中冰镇，再捞起沥干水份，盛入盘中，然后淋上酱料，撒上香菜末即可完成 厨师叮咛： *苦瓜的苦味来自于囊籽，若用刮的方式去除会破坏瓜囊使苦味渗入瓜肉中...[ 查看全文 ]

  我不是粗人

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  椰丝脆怎么做好吃

  标签：水果

  椰丝脆 1.所有原料放入料理机混拌，再将面团分成15g一份，搓圆，外边滚一层细砂糖 2.烤箱预热180度，烘烤约15分钟 椰丝怪味脆杏仁 1）不粘锅中倒入水，马上加入白糖和盐搅匀，中小火将水煮开（用铲子边搅边煮），直到锅中冒大气泡儿为止。马上倒入辣椒酱搅匀。 2）放入辣椒粉，和花椒粉用铲子搅匀后，倒入大杏仁，快速用铲子搅匀，使料汁能均匀的包裹在杏仁外面。 3）撒入椰丝，快速搅匀，让椰丝...[ 查看全文 ]

  昔影留年

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  红酒豆豉干锅脆排怎么做

  标签：口味食谱

  红酒豆豉干锅脆排 1.排骨清洗干净，放入葱段，姜片，蒜片，柠檬片。倒入适量的红酒，料酒腌制约1小时左右 2.腌制后的排骨，汆水撇去浮沫。捞出沥干 3.砂锅倒入水，我加了前天炖猪蹄的肉汤，这样味道更香，放入大葱段。然后放入排骨入砂锅 4.然后开大火烧开、放入调料包里面的香料 5.放入干料后，放入姜片 6.再放入辣椒。鲜辣椒没有可以放干辣椒 7.干香菇泡水后，放入砂锅内 8.盖盖小火，保持小开...[ 查看全文 ]

  一路友你11

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  苹果脆怎么做

  标签：苹果脆 烘焙 烘焙食谱

  盐加入温开水中搅拌均匀（晃晃匀就行了） 苹果去皮去核，切片。放入盐水中浸泡一小会，取出滤干水份 平铺在烤盘和烤网上（一次可以烤2～3盘，上下不同的...[ 查看全文 ]

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  干煸土豆丝怎么做

  标签：干煸土豆丝

  干煸土豆丝 1. 土豆用工具插成细丝，把土豆丝外表的淀粉洗干净，沥干水份。姜切丝，干辣椒切丝，蒜切碎末待用。 2. 油五成热时候中火放入土豆丝，以油没过土豆丝为宜,一次不要放太多以免粘连取出时候弄碎。土豆丝准备的多可以分多次炸，炸至金黄色捞出。 3. 油少许，加热至7成热先放入花椒小火烧3分钟将花椒取出。然后倒入切好的姜丝，蒜末炒出香味之后放入干辣椒丝翻炒二下。之后倒...[ 查看全文 ]

  巴黎街头浪漫2

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  怎么做干锅香腊脆藕好吃

    干锅香腊脆藕，藕片脆辣，腊肉干香……是嗜辣族不能错过的超级下饭菜！ 1腊肉清洗干净， 2上锅蒸15分钟后取出，葱姜切碎，豆瓣酱同样剁碎备用 3藕清洗干净后，刮去表皮， 4切片 5放清水中浸泡，水中加少许白醋 6切片后入开水锅焯熟， 7捞出后控干水分，撒入两勺干淀粉拌匀，使每片藕都沾满干粉 8锅中放油 9油六七成热后，将藕片下锅炸， 10炸至藕片表面金黄，即可捞出沥油， 11蒸...[ 查看全文 ]

  人辶茶義涼

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  泡萝卜脆脆香怎么做好吃

  标签：猪肉

  泡萝卜脆脆香 调料 盐5克，味精10克，生抽20克，米酒50克，湿生粉10克，香油10克，鸡粉5克，葱5克，色拉油80克，老姜5克。 制法 1、先把猪肚尖洗干净，打上一字花刀，然后切成长3厘米、宽1厘米的小条。用葱、姜、米酒腌8分钟入味，放入10克生抽和2克盐。泡白萝卜、泡野山椒、泡红椒、泡仔姜切成1.5厘米宽的小条。青蒜切成末。 2、锅里入色拉油50克烧到八成热，放入切好的肚尖大火爆一下出锅。锅内留3...[ 查看全文 ]

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  凉拌葱丝脆鸡胸怎么做好吃

  凉拌鸡丝 1. 黄瓜、胡萝卜切丝备用，鸡胸肉洗净，切姜片和葱段 2. 鸡胸肉倒入锅里，加入姜片和葱，再加上刚好没过鸡肉的水，熬煮至熟透 3. 鸡肉熟后放凉，趁现在闲着开始配调料（辅料中那些） 4. 凉后开始撕鸡丝 5. 加入黄瓜、胡萝卜和调料，开始拌 凉拌木瓜丝 1. 木瓜削皮切丝。 2. 放少许盐腌制杀水。 3. 腌制十分钟后...[ 查看全文 ]

  顶风放屁臭千里

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  干煸青辣椒的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  干煸青辣椒 1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。 2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。 不辣干煸豆 落寞版 1、四季豆去蒂、摘段，一食指长，清洗干净。 2、大蒜切碎，红辣椒带紫切片。 3、豆子在大油锅里炸去水分，表皮炸至焦感。 4、留少许油，下大蒜和红辣椒煸炒。 5、再加入炸好的豆子，加入酱油和糖，再加适量料酒和少许清...[ 查看全文 ]

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  酸辣脆猪皮怎么做

  标签：酸辣脆猪皮

  酸辣脆猪皮 炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。 洋葱去皮切成条。 青椒洗净，去籽后切成小段。 ...[ 查看全文 ]

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  脆煎带鱼怎么做

  1带鱼杀好洗净，倒入料酒。2倒入生抽3倒入蒸鱼鼓油4姜香沙拉汁掩住3个小时以上。5蛋液打匀放入带鱼段滚一圈黏上蛋液。 6再放入玉米淀粉滚一圈。7在放回蛋液碗里。8滚上面包屑。9倒入适量的油，倒入盐巴。10待油温到60左右再放入带鱼小火慢煎煎到两面金黄即可起锅。11锅里留油倒入大蒜和生姜爆香。 12调入料酒13调入生抽14调入蒸鱼鼓油15倒入少量的盐巴，味精和白糖适量添减。16待味道完全融入到...[ 查看全文 ]

  iccas220

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