自制卤水酿豆腐的家常做法

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  怎样做自制卤水酿豆腐最好吃

  自制卤水酿豆腐正宗做法/图解/步骤： 1 我这里用的是上面５倍的量即是２０００克干黄豆用４倍的清水浸泡７－－８小时， 2 我一般晚上睡前泡，第二天早上起来做豆腐，这是泡好的黄豆，个个都饱满。按照你本次使用干黄豆的量，要提前量好打豆浆要用的水量，准备就绪，下面开始打豆浆。 ...[ 查看全文 ]

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  自制卤水酿豆腐怎么做最好吃

  标签：自制卤水酿豆腐 家常菜

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  定精明

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  自制卤水鸭翅的家常做法

  标签：口味食谱

  自制卤水鸭翅 1.先煮熟鸡蛋和鹌鹑蛋。 2.将鸭翅出水。 3.用冻水洗净煮熟的鸭翅，用冷水浸泡鸡蛋后，破壳 4.在锅中用油爆香蒜头、姜片、辣椒、花椒八角、茴香、桂皮、香叶、草果及泡水刮囊的陈皮。 5.爆香后盏水。 6.加水后，加入卤水汁、冰糖调成卤水汁，试味后适量加盐，煮热后加入鸭翅和鸡蛋小火煮约20分钟，再泡一个晚上就可以了。 7.在吃之前切入一个洋葱，即可食用。 卤汁鸭翅 1.鸭翅放...[ 查看全文 ]

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  卤水豆腐的家常做法

  标签：卤水豆腐 热菜

  【闽菜】卤水豆腐 卤水豆腐一块备用擦去多余水分备用。 准备好卤水豆腐的调味料。 把豆腐切成7-8...[ 查看全文 ]

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  潮汕自制卤水的做法

  潮汕自制卤水的做法步骤 1. 进口卤料，鸭翅/鸭掌/鸭胗，必须新鲜很重要 tulaoshi2. 潮州特色卤料一包，用纱布包住 3. 先用盐水/酒/醋将卤料煮下，去腥，自来水洗干净后放凉，再用酱油等料全部放入，水量漫过料开煮 ...[ 查看全文 ]

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  自制卤水豆腐如何做好吃

  标签：自制卤水豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制卤水豆腐 1.黄豆用水浸泡一天 2.将豆倒入豆腐机的搅拌网中 3.加水至最高水位 ...[ 查看全文 ]

  随缘寻找期盼

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  自制卤水豆腐怎样做最好吃

  标签：自制卤水豆腐

  自制卤水豆腐 1. 黄豆用清水浸泡一天，放入搅拌网中，加水至最高水位，盖上盖子， 2. 启动卤水豆腐功能。取一包随机附送的盐卤，倒入豆腐机配置的豆腐盒中，加适量水化开 3. 打浆结束，开始降温过程。当豆浆降温到95度，豆腐机开始自动冲浆。冲浆结束，静置10分钟，豆腐机自动计时。豆腐开始沉淀。 4. 时间到，把正在沉淀的豆腐装入以前买的豆腐盒中。等水滤得差不多了...[ 查看全文 ]

  原创很简单

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  尖椒豆腐酿的家常做法

  标签：豆制品

  尖椒豆腐酿 1、豆腐用勺子碾碎； 2、尖椒去两端，去种子，切成三厘米厚的段； 3、虾米温水泡发至软，剁成碎末； 4、碾碎的豆腐加虾米碎加葱姜碎和鸡蛋一个，添加适量食用油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉搅匀； 5、把尖椒的中空段用搅拌好的豆腐泥填满，抹平； 6、把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层鸡蛋液，然后裹层面包糠； 7、锅内油热后，把豆腐酿排入锅中，用小火煎至双面金黄即可出锅。 小诀窍 1...[ 查看全文 ]

  找个心疼我的

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  尖椒酿豆腐的家常做法

  尖椒酿豆腐 1、豆腐用勺子压成泥 2、香菇洗净后切碎，土豆擦成丝，葱、姜切末 3、切碎的香菇、土豆碎、葱姜碎放入豆腐泥中，倒入一个蛋清，一起搅拌均匀，调入盐、五香粉、少许胡椒粉、香油调味拌匀 4、尖椒洗净去蒂去籽，使尖椒内空 5、将拌好的豆腐泥填入空尖椒内，尽量装满 6、锅中油热后，放入填好馅的尖椒，煎一会，翻面将背面也煎一下，尖椒的表皮会略焦 7、倒入少许生抽、糖，再倒入约100ML...[ 查看全文 ]

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  煎酿豆腐的家常做法

  标签：煎酿豆腐 瓜果蔬菜

  煎酿豆腐 1.豆腐盛筲滴干水，切成长方形厚件。 2.鲮鱼肉剁碎，加调味（盐2克、胡椒粉1克、鸡蛋清10克、水40毫升、淀粉15克、植物油10克）搅至起胶，加入葱拌匀。 3.在豆腐面挖一小洞，放入少许生粉，把鱼肉酿上抹平；用多些油半煎炸，煎熟上碟，淋上适量之生抽、麻油，即可。 煎酿豆腐 1. 豆腐切块（随自己喜欢切长方形或正方形都可以），用小勺子在每块豆腐中央挖个洞； 2. 肉碎、冬菇粒、葱粒...[ 查看全文 ]

  青春_恰似段落

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  豆腐酿香菇的家常做法

  标签：豆腐酿香菇 豆制品

  豆腐酿香菇 1、干香菇泡发好，胡萝卜切末，老豆腐碾成泥。 2、将胡萝卜、豆腐混合，加入油和盐搅拌均匀成馅。 3、将馅放在香菇上，加点绿色豌豆。 4、上气大火蒸5分钟，出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上即可。 5、加点甜辣酱点缀。 蒸酿香菇豆腐 1.将豆腐切成四方小块，中心挖空； 2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料； 3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟； 4.淋...[ 查看全文 ]

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  香菇酿豆腐的家常做法

  标签：香菇酿豆腐 豆制品

  香菇酿豆腐 1 将豆腐切成四方小块，中间挖空； 2 将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料； 3 将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。 小诀窍 调料可根据自己的口味做适当的调整 香菇酿豆腐 (1)将豆腐切成四方小块，中间挖空； (2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料； (3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸...[ 查看全文 ]

  边刷边磨

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  豆腐盒酿的家常做法

  标签：猪肉

  豆腐盒酿 1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块，中间挖一小口，酿入肉糜，再放一只虾。 3、蒸熟（煎亦可）。 4、爆香蒜茸、用生抽、蚝油勾芡淋在成品上。 豆腐盒酿 1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块，中间挖一小口，酿入肉糜，再放一只虾。 3、蒸熟（煎亦可）。 4、爆香蒜茸、用生抽、蚝油勾芡淋在成品上。 酿豆腐 1.豆腐切成三角形的块 2.肉馅加鸡蛋、...[ 查看全文 ]

  寂寞小妹windy

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  韭菜酿豆腐的家常做法

  标签：酿豆腐 韭菜 豆腐

  韭菜酿豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 韭菜洗净晾干切好放少量碱粉和猪肉馅、火腿、香菇、虾米、盐、味精、蚝油拌匀，炸豆腐用刀切一小口把韭菜咸酿到豆腐里，再上锅蒸半小时即可 小贴士：  想做出正宗的韭菜酿豆腐，就看看吧 韭菜放了碱粉蒸熟了韭菜也是绿的不会黄还很香，不可以放太多，放多会苦的 [ 查看全文 ]

  风雨中的浪人

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  肉末酿豆腐的家常做法

  标签：酿豆腐的做法 豆腐的做法 酿豆腐 肉末 豆腐

  肉末酿豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切成末，加盐，胡椒粉，姜，料酒，淀粉，糖，生抽，拌成肉馅。豆腐先用水焯一下，这样豆腐容易成型。用小刀把豆腐开槽，把肉馅放进去。 2. 西兰花用手摘成小朵，放盐，用水焯至八成熟，捞出待用。锅里放油，豆腐下锅煎，一面煎金黄，放葱，姜，花椒爆香，加水没过豆腐，生抽，干贝酱油，糖，盐，胡椒粉，炖煮十分钟。豆腐盛出装盘，再将西兰花放入汤汁里入味，...[ 查看全文 ]

  奶fly

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  自制卤水豆腐怎么做最好吃

  标签：自制卤水豆腐

  自制卤水豆腐的做法 步骤1：干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发。 步骤2：准备好6.5千克清水。 步骤3：把适量的黄豆加入食品加工机中，再放入适量的水，打成浆倒出用过滤包过滤，豆渣加水重复一次。依次把所有的豆浆都加工好。 步骤4：过滤好的豆浆放入大...[ 查看全文 ]

  谈谈qi说说ai

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  自制豆腐的家常做法

  标签：自制豆腐

  自制豆腐 1. 400克黄豆用大量水泡足8小时以上，图为泡发后的豆子 2. 用原汁机打浆，400克豆子配2000毫升水，豆子和水同时放入原汁机中 3. 用大容器盛豆浆，豆渣留着可以蒸馒头、豆渣饼和炒菜，看大家发挥想象力了 4. 豆浆打好后最好重新倒入原汁机中，反复再打两次，总共打浆3次，最后一次用滤网过滤出多余豆渣，这样口感会更细腻，每打一次都要清洗一次原汁机 ...[ 查看全文 ]

  网易邮箱yxh520

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  自制卤水汁的吃法

  自制卤水豆腐 1. 黄豆用清水浸泡一天，放入搅拌网中，加水至最高水位，盖上盖子， 2. 启动卤水豆腐功能。取一包随机附送的盐卤，倒入豆腐机配置的豆腐盒中，加适量水化开 3. 打浆结束，开始降温过程。当豆浆降温到95度，豆腐机开始自动冲浆。冲浆结束，静置10分钟，豆腐机自动计时。豆腐开始沉淀。 4. 时间到，把正在沉淀的豆腐装入以前买的豆腐盒中。等水滤得差不多了...[ 查看全文 ]

  美丽生活286

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  家常酿豆腐的吃法

  标签：家常酿豆腐 豆制品

  家常酿豆腐 1、猪肉剁碎，加油盐调味。 2、豆腐切成小方块，中间挖空，不要挖到底。 3、把猪肉酿进去豆腐里边。 4、煎熟装盘，撒上葱花和辣椒就OK了。 家常燒豆腐 1、千夜豆腐半盒切片，燙熟瀝乾水份備用。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、蔥1支分蔥白和蔥綠切段。 4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）、步驟（3）的蔥白和乾紅辣椒數支爆香。 5、加入步驟（1）兩面煎，至豆...[ 查看全文 ]

  大白象呀

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  龙利酿豆腐的家常做法

  标签：豆制品

  龙利酿豆腐 1 将龙利于打成鱼茸，菜薹切小丁，油豆腐斜切半取出内心备用 2 把B放入鱼茸中，搅拌上劲，再将菜薹末放入一起搅拌 3 用筷子将鱼茸酿入油豆腐中，包上保鲜膜用微波炉打3分钟 4 锅里放C烧开以后浇在豆腐上即可。 素芋蓉酿油豆腐 1、香芋头削皮洗净切丁用油拌匀。 2、冬菇洗浸切丁用蚝油、糖、生粉、油拌匀。 3、两种丁放大碟内蒸20分钟至芋头熟透，取出用大盆将两种丁混合压烂并加油...[ 查看全文 ]

  bjchenjiaxin

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