全麦面包的做法

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  全麦面包

  标签：家常菜 全麦面包

  全麦面包 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,质地比较粗糙,但有香气。全麦面包含有丰富的粗纤维和B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的食疗作用。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家全麦面包教程，绝对不要错过噢! 核桃蔓越...[ 查看全文 ]

  活宝风行天下52

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  全麦小面包的做法

  标签：面包的做法 面包

  全麦小面包正宗做法/图解/步骤：                   1 除黄油外所有材料放入，启动面包机和面程序                   2 加入黄油揉出筋膜                   3 揉好的面团放在烤箱里发酵到两倍大            ...[ 查看全文 ]

  晶舞飞翔

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  全麦酸奶面包的正宗做法

  全麦酸奶面包正宗做法/图解/步骤：                   1 将所需材料放入面包桶中，注意液体在下粉类在上，糖、盐和酵母分开放置                   2 将面包桶装入面包机中固定好，盖好盖子                   3 选择标准面包程序，...[ 查看全文 ]

  坏虫二

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  无糖全麦面包做法图解

  无糖全麦面包正宗做法/图解/步骤： 1. 牛奶，玉米油，干酪，咖啡，面粉，盐，酵母放入面包机和面15分钟。 2. 加软化的黄油再和面15分钟。 3. 拿出面团盖上毛巾放微热的烤箱里，放几碗开水，发酵。35°左右最好。估计1小时。发至2倍大 4. 拿出排气，分成20克一个的胚子。醒15分钟。再放入烤箱用同样的方法发酵面团。估计40分钟。 5. 预热180°后，用180°   20分钟上色取出。 ...[ 查看全文 ]

  盈盈精神

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  葡萄干全麦面包的做法

  标签：面包的做法 全麦面包 葡萄干 面包 葡萄

  葡萄干全麦面包正宗做法/图解/步骤： 1. 面包桶内倒入牛奶、鸡蛋液、玉米油，面包桶一角放白糖，一角放盐 2. 再放入面包粉，面包粉中间挖个小坑放入酵母 3. 抽出果料盒放入洗净的葡萄干 4. 盖上面盖，接通电源，选择标准面包，按确定键，再选择烧色、重量、果料，然后按启动键 5. 面包机开始揉面，可用刮刀将面包桶壁上的面粉刮下来 6. 面包机自动投放果干，然后进行发酵 7....[ 查看全文 ]

  为的一口气ZL

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  怎样做100%全麦面包？

  标签：全麦面包 面包

  100%全麦面包正宗做法/图解/步骤： 1. 将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。 2. 盖上保鲜膜，放在28度左右发酵1.5个小时 3. 发酵好的面团排气，分割成两份，滚圆，醒发15分钟。 4. 将醒发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。 5. 将面团翻面，旋转90度。 6. 沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧 7. 卷好后，面团呈长条状。 8. 放入烤...[ 查看全文 ]

  zy6067zy

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  全麦面包怎么做

  标签：家常菜 全麦面包

  乡村全麦面包 1.12面包机中按顺序放水,全麦粉，茶籽油和红糖 2.21续加入奶粉，面包粉和干酵母 3.按"和面""程序，面包机自动和成的面团如图 ...[ 查看全文 ]

  想学剑杆

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  全麦面包之面包机版的正宗做法

  全麦面包之面包机版正宗做法/步骤： 面包机倒入水，2个角放盐和红糖，然后倒入高筋粉+全麦粉，上面挖洞塞酵母。面包机和面程序1次 再启动次面包机的和面程序，搅动2-3分钟后放入软化的黄油，这次程序结束后再开启个和面程序。第3个和面程序结束前3分钟左右关闭程序，总计和面时间为45分钟不到。 取出搅拌刀，开始第一次发酵，我的面包机是米酒发酵功能，1小时左右。 1小时发酵完毕后取出面团整形【可...[ 查看全文 ]

  嗨嗨崽子

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  胡萝卜全麦面包的做法图片教程

  标签：面包的做法 全麦面包 胡萝卜 面包 萝卜

  【ACA果木窑烤面包机试用报告】胡萝卜全麦面包正宗做法/图解/步骤：                   1 胡萝卜洗净切块                   2 用料理机打成泥，加水，共重158克                   3 所有的材料都放进面包机，酵母放在最上面    ...[ 查看全文 ]

  地铁站的男孩y

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  正宗的法式全麦面包（面包机版）的做法

  标签：全麦面包 面包

  法式全麦面包（面包机版）正宗做法/图解/步骤：                   1 将除了油以外的全部材料倒入一个大碗中，用筷子搅拌成絮状                   2 倒入面包桶，开启一个和面程序。我的面包机一个和面程序是18分钟                   ...[ 查看全文 ]

  丶Q757856333铀

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  天然酵种全麦面包的做法【图文】

  标签：家常菜 天然酵种全麦面包

  自制各种小面包的做法步骤 1. 今天龙月的小朋友们都到家里玩，之前不知道，特殊情况，什么都没准备，先烤一锅最简单的小面包，宝贝们反映很强烈哦，喜欢就收藏、点赞吧，加分哦 2. 各种的抢呀，我又不好意思拦着，还没拍照好吗？面对小朋友，我又不能说大家先不要吃，阿姨要先拍照，哈哈哈，有人听才怪，最后剩下几个最不好看的圆面包，做成汉堡，大家凑合看，面包里面夹的生菜、西红柿和酱牛肉 ...[ 查看全文 ]

  见我就拜

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  吐司面包的做法 全麦红豆吐司面包的做法

  标签：面包 甜点 烘焙

  跟图老师一起来学好吃的全麦红豆吐司的做法吧。 1.将除了蜜红豆和黄油的材料加入搅拌机中，揉成光滑的面团，再加入软化的黄油，揉至完全均匀。 2.静置1个小时发酵至两倍大小。 3.用手揉面团将空气排出，然后分出三份等份160克的面团，揉圆，剩余的面团也揉圆，松弛15分钟。 4.将面团擀成椭圆形，然后翻个面，拉成方...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  怎样做全麦面包最好吃

  全麦面包正宗做法/图解/步骤： 1. 先把除黄油而外的其他材料放入面包机，和面程序十分钟后加入黄油，继续一个揉面程序 2. 面团揉好后进行一次发酵，一个小时，视温度而定 3. 发酵至2.5倍大小，取出排气 4. 排气完后松弛15分钟 5. 整形后放入烤箱加热水进行二发，40分钟 6. 二次发酵好后表面撒适量小麦面粉，烤箱200度，25分钟即可 7. 出炉喽，切片或者撕...[ 查看全文 ]

  不药而愈踏

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  全麦面包怎样做才好吃

  标签：全麦面包 全麦面包的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  全麦面包 1.先将高筋面粉，全麦粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时，每40分钟至60分钟，将面团对折滚圆，一共4次左右就可以了（因为面团很软，每发酵40分钟左右，就会瘫平，所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次）发酵至面团比原来大2倍左右 ...[ 查看全文 ]

  丢丢阿侨

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  全麦面包如何做好吃

  标签：全麦面包 全麦面包的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  全麦面包 tuLaoShi.com 1.先将高筋面粉，全麦粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时，每40分钟至60分钟，将面团对折滚圆，一共4次左右就可以了（因为面团很软，每发酵40分钟左右，就会瘫平，所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次）发酵至面团比原来大2倍左右 ...[ 查看全文 ]

  秦时明月哦呵

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  怎样做全麦牛奶面包了

  标签：面包 牛奶

  全麦牛奶面包正宗做法/图解/步骤：                   1 除黄油以外的所有材料在盆中混合，搅拌均匀成团无干粉。                   2 放入面包机，启动第一个和面程序13分钟。                   3 程序结束，面团光滑，可拉出粗糙易破的薄膜...[ 查看全文 ]

  金牛奔跑小哥

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  怎样做黑芝麻全麦面包

  标签：全麦面包 黑芝麻 面包 芝麻

  黑芝麻全麦面包正宗做法/图解/步骤：                   1 除黄油外所有材料放进面包机，启动和面程序                   2 加入黑芝麻和黄油继续揉面                   3 等揉出筋膜后，发酵至两倍大，         &nbs...[ 查看全文 ]

  蒽i祢乖

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  全麦面包怎么做好吃

  标签：蛋糕 烘焙

  1. 除了黄油外所有的材料都放入盆内，搅拌成团 2. 因为面团的量太少，没法用面包机，所以手揉，刚开始的时候，面团非常粘手 3. 大约10分钟后面团没那么粘了，也能拉出比较厚的粗糙的膜，放入室温软化的黄油 4. 再揉7、8分钟粥，就可以拉出比较薄的膜，全麦面团的膜会比较粗糙一些，面团也没那么细腻 5. 盖好保鲜膜开...[ 查看全文 ]

  行者534

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  柔软拉丝汤种全麦面包的做法图解

  标签：面包的做法 全麦面包 面包 汤

  汤种全麦面包～柔软拉丝正宗做法/图解/步骤： 汤种：20g高粉和100g饮用水混合，用蛋抽搅拌均匀。开最小火加热，不停搅拌。           用液体专用温度计测量，达到65度时离火，此刻面糊浓稠，半透明状。盖上保鲜膜，晾凉备用。           牛奶和红糖先混合，把红糖融化，以免红糖里有结块。然后主面团所有材料（海盐除外）全部倒进面包机搅拌...[ 查看全文 ]

  昨夜雨兼風

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  无糖无油健康全麦面包的做法

  标签：面包的做法 全麦面包 面包 健康

  无糖无油健康全麦面包---免揉正宗做法/步骤： 1、将高筋面粉，全麦粉，奶粉，盐，放入一个盆里拌匀，加入酵母搅匀后慢慢倒入温水，用刮刀搅匀无粉。 2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚。 3、将面团整形，案板上撒些高粉，帮助整形，不需要过多的揉面，只需将面团整成自己想要的形状即可。 4、将整形好的面团移到烤盘能，二次发酵至1倍大就可以了，面团不会长得很高，只是会扩宽一些。 5、烤箱预...[ 查看全文 ]

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