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无糖无油健康全麦面包的做法

无糖无油健康全麦面包---免揉正宗做法/步骤:

无糖无油健康全麦面包---免揉

1、将高筋面粉,全麦粉,奶粉,盐,放入一个盆里拌匀,加入酵母搅匀后慢慢倒入温水,用刮刀搅匀无粉。

2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚。

3、将面团整形,案板上撒些高粉,帮助整形,不需要过多的揉面,只需将面团整成自己想要的形状即可。

4、将整形好的面团移到烤盘能,二次发酵至1倍大就可以了,面团不会长得很高,只是会扩宽一些。

5、烤箱预热200度,准备一杯热水。用利刀在面团的表面...[ 查看全文 ]

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