儿童补钙食谱 妈妈们必会的6款幼儿食谱

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儿童补钙食谱 妈妈们必会的6款幼儿食谱

　　宝宝的健康成长是每个家长的心愿，许多的宝宝在成长的过程中都会出现许多的问题!其中缺钙是最为严重的，你们知道儿童补钙吃什么比较好吗?儿童补钙父母们最先想到的就是钙剂，其实生活中的一些食物就可以帮助宝宝补钙的哦!下面就赶紧来学习一下儿童补钙食谱吧!

　　饮食补钙效果好 儿童补钙食谱

　　宝宝的成长是家长们最关心的事情，许多的家长不知道该怎么照顾宝宝，经常会出现许多的问题!宝宝想要健康的成长就必须补充足够的钙质，这样有利于宝宝的发育，你们知道宝宝补钙吃什么好吗?生活中有哪些食物是可以帮助宝宝补钙的呢?

　　对婴儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的食物，如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等，并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等。

　　1、松子毛豆炒干丁

　　原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

　　制作

　　1、将松子入锅上火炒香备用。

　　2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。

　　3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

　　4、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。

　　5、淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

　　2、鱼松

　　原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

　　制作

　　1、鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。

　　2、将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。

　　3、炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

儿童补钙食谱 妈妈们必会的6款幼儿食谱（2）

　　3、海带拌腐竹

　　原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

　　制作

　　1、腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。

　　2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。

　　3、将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

　　4、油菜海米豆腐羹

　　原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

　　制作

　　1、豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。

　　2、将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

　　5、凉拌海蜇黄瓜丝

　　原料：海蜇100克、黄瓜150克、香油、酱油、醋、盐、味精各适量。

　　制作

　　1、黄瓜洗净，切丝，装入盘子;海蜇漂洗净，切成丝，撒在黄瓜丝上。

　　2、将盐、香油、醋、酱油和味精调好汁，浇在海蜇黄瓜丝上即可。

　　6、香椿芽拌豆腐

　　原料：香椿芽、豆腐、盐、香油各适量。

　　制作

　　1、香椿芽洗净，入沸水中焯烫5分钟，捞出，挤出水，切成细末;豆腐洗净，切块。

　　2、豆腐块放入盘内，加入香椿芽末、盐、香油拌匀即可。

　　学会几道补钙食谱，通过饮食给宝宝补钙吧，这更有利于宝宝对钙质的吸收。

儿童补钙食谱 妈妈们必会的6款幼儿食谱（3）

　　走出幼儿补钙的三个误区

　　父母们一旦发现宝宝的成长出现了问题就会盲目的采取措施，宝宝缺钙就给宝宝胡乱的吃钙剂!其实这样不仅没有补钙的效果，还会对宝宝的身体造成伤害!而且妈妈们在给宝宝补钙的时候需要避免一些补钙的误区哦，这样才能保证宝宝的健康!

　　1、吃牛肉有利于骨骼

　　(1)不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。

　　(2)这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。

　　(3)同时，肉里面含有大量的成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。

　　2、吃蔬菜与骨骼健康无关

　　(1)不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。

　　(2)实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

　　3、以为水果代餐有利于骨骼健康

　　(1)很多减肥女性认为，只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。

　　(2)实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。

　　(3)骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

　　图老师小结：儿童是每个家庭的希望，是父母的未来，每个家长都希望自己的宝宝能够健康的成长!所以妈妈们平时要多多了解这些宝宝保健常识，补钙是非常重要的，所以要经常注重儿童的钙质吸收情况哦!图老师小编希望每个宝宝都可以健康幸福哦!