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咸蛋黄焖茄丁如何做好吃

咸蛋黄焖茄丁

1.咸蛋黄切成小丁,茄子也切成小丁,备用。

2.锅里倒入生油,先将咸蛋黄丁www.tulaoshi.com放入锅内用小火炒至出油泡。

3.倒入豆瓣酱炒香。

4.然后倒入茄丁,翻炒,加盖调小火焖十分钟。

5.最后放少许盐和糖,出锅后撒上葱花。

酱爆辣子茄丁

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