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咸蛋黄蒸肉饼如何做好吃

咸蛋黄蒸肉饼

1.猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水

(图老师整理)

2.再加一个咸蛋清

3.顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞,防止蛋黄移位

4.放入蒸锅内,上汽后蒸约15分钟

5.蒸好后取出,将碗里的汤水倒入锅内用水淀粉勾薄欠即可

梨汁咸蛋黄蒸肉饼

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