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玛咖的功效及吃法

玛咖的基本介绍

  玛咖是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富,有“南美人参”之誉。

  玛咖的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。

  玛咖富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。

  玛咖原产高海拔山区,适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长;分布于南美安第斯山脉,人工种植于秘鲁中部和南部,中国的云南和新疆等地区,有较大面积的适种土地。


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玛咖主要价值

  营养成分

  意大利科学家Dini A在1994年首次...[ 查看全文 ]

2015-11-14 标签:

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