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新疆大盘鸡怎样做最正宗新疆大盘鸡的做法

标签：新疆大盘鸡新疆大盘鸡的做法鸡土豆

新疆大盘鸡 1、锅内到油，把花椒炸透。 2、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒，翻炒几分钟。 3、倒入酱油和水，加入砂糖、盐、料酒、蘑菇，焖十五分钟。 4、加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。 5、加入青辣椒、红辣椒（起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了）。 6、然后翻炒一下就可以出锅装盘了。新疆大盘鸡 1）三黄鸡剁成4厘米左右大小的块。锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫3分钟捞出，用清...[ 查看全文 ]

文艺森男
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正宗新疆大盘鸡做法

标签：三黄鸡土豆

新疆羊肉串——甩街头羊肉串一条街 1. 羊腿肉去筋膜洗干净； 2. 切成大小适中的肉块； 3. 装入保鲜盒，加料酒、盐、酱油、胡椒粉拌均匀，腌渍半小时以上； 4. 制作前淋入适量油； 5. 拌匀，尽量让每个肉块都裹上一层薄油； 6. 将羊肉穿在竹签上； 7. 空气炸锅预热200度，将羊肉串放进去炸5-10分钟； 8. 中间记得翻一翻以便炸的更均匀，拿出来蘸调料享用吧。小...[ 查看全文 ]

贡布雍措55
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新疆大盘鸡做法新疆大盘鸡如何做？

标签：西北菜

新疆大盘鸡的做法步骤 1. 把鸡切成小块儿。土豆、胡萝卜、青红椒切块，把各种料备好。 2. 锅烧热加油，油要多些，把土豆块炸七分熟捞出。油留锅内。 3. 锅内油烧热，把花椒炸透捞出不用，锅内留有麻味的油。 4. 放入葱姜蒜，红干尖椒炒出香味，放入鸡块翻炒几分钟，放酱油和水（水一定要一次放够）。 5. 加白糖，盐，料酒，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异而定吧） 6. ...[ 查看全文 ]

完美去哪儿了
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新疆风味大盘鸡的做法新疆风味大盘鸡最正宗做法

标签：土豆西餐

新疆大盘鸡第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。第二步，把花椒炸透。第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水(水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了) 第四步，加砂糖，盐，料酒。第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异) 第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。 ...[ 查看全文 ]

非洲表舅
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新疆大盘鸡如何吃新疆大盘鸡的家常做法

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新疆大盘鸡 1、锅内到油，把花椒炸透。 2、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒，翻炒几分钟。 3、倒入酱油和水，加入砂糖、盐、料酒、蘑菇，焖十五分钟。 4、加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。 5、加入青辣椒、红辣椒（起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了）。 6、然后翻炒一下就可以出锅装盘了。新疆大盘鸡 1.鸡肉预处理拿出我的屠龙宝刀，把一只鸡给切了当然我比较懒，切得块比较大了。。。...[ 查看全文 ]

儒雅的w大晴天
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新疆大盘鸡吃法新疆大盘鸡怎样吃

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新疆大盘鸡的做法步骤 1. 鸡一只，大约2-3斤，宰杀干净。三黄鸡或者农家土鸡都行，三黄鸡肉嫩易熟，但是农家土鸡更好，因为有一个炖制过程，土鸡更经炖。 2. 鸡肉斩件，焯热水。撇去浮沫，然后用清水洗净。本步骤是祛除鸡肉腥味的重要步骤。 3. 在焯鸡肉的过程中，把辅料处理好。洋葱砌粗丝，土豆切滚刀块，青辣椒切菱形片，西红柿切大片。同时把调料准备齐。 4. 焯好水的鸡肉洗净控干水分。...[ 查看全文 ]

摩羯独行侠
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新疆大盘鸡的家常做法新疆大盘鸡怎样吃

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无肉不欢之新疆大盘鸡 1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； 4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。小诀窍剩下的汤可以拌面皮吃。新疆大盘鸡+皮带面...[ 查看全文 ]

阳光下晓之以理
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新疆大盘鸡做法

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mayudong
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怎样做新疆大盘鸡好吃新疆大盘鸡最正宗的做法

标签：新疆大盘鸡新疆大盘鸡的做法鸡土豆中餐

新疆大盘鸡 1.鸡肉预处理拿出我的屠龙宝刀，把一只鸡给切了当然我比较懒，切得块比较大了。。。。放水里煮，放盐煮把水倒掉，倒掉那些沫沫然后鸡肉捞出来用清水洗去残留的沫沫 2.配料预处理辣椒系列：红圆椒，绿圆椒，泰国青椒？木有买到红尖椒，有仁兄说这是泰国青椒俺也不懂，反正预先尝了一口，辣的泪牛满面，只放了2个，想在想想好像放少了。。。葱姜蒜：这三种成分哪，切碎和半切...[ 查看全文 ]

帝国武警丶
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最正宗新疆大盘鸡的做法怎么做新疆大盘鸡

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文艾19900507
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正宗正宗新疆大盘鸡的做法

标签：正宗新疆大盘鸡

正宗新疆大盘鸡的做法与步骤 1. 把鸡处理干净斩块 2. 土豆去皮切大块 3. 切好姜葱蒜及青红椒，葱白和葱叶分开放，备好八角、草果和花椒 4. 热锅凉油，把花椒下锅煸香出味 5. 把花椒取出弃用，加入白糖用花椒油把糖小火熬至焦黄色 6. 把鸡块下锅翻炒裹上糖色 ...[ 查看全文 ]

曹晓明790
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新疆大盘鸡如何做好吃新疆大盘鸡的做法

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新疆大盘鸡改良版 1、三黄鸡剁成4厘米左右大小的块。锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫3分钟捞出，用清水冲净鸡块表面的浮沫，沥干备用。姜去皮切片，尖椒去蒂去籽切成大块； 2、锅中倒入油大火加热，待油7成热时，倒入姜片，花椒，八角，桂皮和干辣椒，煸炒出辣味后，倒入鸡块炒2分钟，倒入啤酒没过鸡块的表面； 3、倒入老抽，煮开后，再次撇去浮沫，加入番茄酱，白糖，盖上盖子调成小火，焖制20...[ 查看全文 ]

天天网络工作室
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新疆大盘鸡最正宗的做法怎么做新疆大盘鸡好吃

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0林小宅0
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新疆大盘鸡怎么做好吃新疆大盘鸡的做法

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新疆大盘鸡 1.鸡（童子鸡或者是可以炒熟的草鸡）洗干净，切块，沥水。土豆切成块，不宜太大待用青椒切块待用京葱，姜片，蒜瓣，番茄切碎，花椒，八角，香叶，桂皮干辣椒准备好，放在一个碗里待用 2.把锅烧热，倒入适量的油，然后放入白糖，带白糖变为金黄色并且冒泡的时候倒入鸡块，快速翻炒，这不上色很重要，鸡块要一直不停的翻炒，一定要把鸡的水分都炒干，这样鸡肉很紧致，也很香。判断水分炒干...[ 查看全文 ]

杨杨笑人
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正宗新疆大盘鸡的做法

标签：新疆大盘鸡新疆大盘鸡的做法

1鸡一只清理干净，去除内脏和排泄器官2土豆和青红椒洗净，土豆去皮切块3准备辣椒、桂皮、八角、花椒、郫县豆瓣酱4将鸡斩成块，干辣椒切段，葱姜切片 5用开水焯烫一下去除血水和脏东西，6锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸出香味后捞出7放1大勺糖进去，快速搅拌使糖融化8当糖慢慢成焦黄色后，将鸡块倒入迅速翻炒 9加入葱姜、豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒，并加入少许酱油翻炒均匀10往锅里倒入...[ 查看全文 ]

迷恋卡夫卡
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新疆大盘鸡的正宗做法好吃大盘鸡轻松做

标签：新疆大盘鸡的做法养生食谱

新疆大盘鸡的正宗做法好吃大盘鸡轻松做新疆大盘鸡相信大家都吃过吧，那个味道真是不错，肉质也很鲜美。那么大家知道新疆大盘鸡的做法吗？新疆大盘鸡的正宗做法有哪些呢？今天图老师小编就带领大家去了解一下关于新疆大盘鸡的家常做法方面的知识。新疆大盘鸡做法比较复杂，但是掌握好方法，做出来味道还是不错的。下面图老师小编就介绍几种做法吧。做法一主...[ 查看全文 ]

鲲鹏道祖李如歌
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新疆大盘鸡的家常做法新疆大盘鸡怎样做好吃

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无肉不欢之新疆大盘鸡 1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； 4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。小诀窍剩下的汤可以拌面皮吃。新疆大盘鸡+皮带面...[ 查看全文 ]

宠物小精灵天蝎
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怎么做新疆大盘鸡好吃最正宗新疆大盘鸡的做法

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新疆风味大盘鸡 1.鸡肉用少许盐，料酒捏一下，放置20分钟，土豆切大块，青椒切片，胡萝卜切小片 2.锅里放一些油，把香料都放入炒香，然后把鸡肉倒入，翻炒到鸡肉变色有些金黄。 3.然后把啤酒一罐倒入，加酱油，糖，一小勺番茄酱，少许盐调味。 4.烧开后把土豆到入，加盖子中火烧20分钟，然后到入青椒和胡萝卜片，翻炒并收干汁水就可以了新疆风鸡排 1.带骨鸡胸肉去皮，从鸡胸肉侧面中间横剖到底...[ 查看全文 ]

嘉峪关微联科技
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新疆大盘鸡怎样做好吃新疆大盘鸡如何吃

标签：家常菜

新疆大盘鸡的做法步骤 1. 把鸡切成小块儿。土豆、胡萝卜、青红椒切块，把各种料备好。 2. 锅烧热加油，油要多些，把土豆块炸七分熟捞出。油留锅内。 3. 锅内油烧热，把花椒炸透捞出不用，锅内留有麻味的油。 4. 放入葱姜蒜，红干尖椒炒出香味，放入鸡块翻炒几分钟，放酱油和水（水一定要一次放够）。 5. 加白糖，盐，料酒，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异而定吧） 6. ...[ 查看全文 ]

属狗
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新疆大盘鸡怎么做新疆大盘鸡怎样吃

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巴黎樱桃花
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