一、转基因食品可以吃吗
越来越多人将饮食的健康转移到转基因食品的身上,似乎这个新兴的食物概念很吸引人。转基因食品其实就是利用现代分子食物技术,将生物的基因转移到另一个物种的基因里,因此生物的遗传物质有所改变。它与我们常说的杂交有相似之处,杂交是将整条染色体转移,而转基因是取最有用的一段基因转移,因此转基因的优势相对比杂交要强。但是,转基因食品真的如它所说的那么好,到底又能不能长期食用呢?这就引起了广大市民的好奇,会不会这只是商家的一个卖点,而非真正那么有用呢。
二...[ 查看全文 ]