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茄子最正宗的做法茄子的做法的相关文章

茄子的做法茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法

凉拌蒸茄子食材：细茄子(若干) 辅料：大蒜头(适量),生抽（／六月鲜）(一大勺),耗油(一小勺),麻油(适量) 小贴士： 1.茄子最好选用细的，容易蒸熟口感又比较软糯；2.筷子可以非常容易地插入茄子即可出锅；3.不要用刀将茄子切成条状，要用手撕这样才能保持茄子原有的纤维；4.茄子放凉后会出水，将水倒掉后再淋酱汁。做法： 1.细茄子若干，大蒜头适量 2.辅料：六月鲜一大勺；耗...[ 查看全文 ]

oo一半一半oo
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茄子最正宗的做法怎样做茄子

标签：茄子茄子的做法

咸鱼烧茄子食材：咸鱼,圆茄子辅料：李锦记蒜蓉辣酱(适量) 做法： 1.圆茄子切厚片 2.咸鱼洗净切成粒儿 3.油热放入李锦记蒜蓉辣酱两大勺翻炒 4.放入茄子翻炒均匀 5.放入咸鱼粒儿翻炒 6.加一些热水，没过茄子咸鱼，中火煮开后调味收汁家常手撕茄子食材：长茄子,西红柿辅料：酱油(适量),糖(适量),盐(少许),鸡粉(适量),葱(适量),姜(适量),蒜末(适量) 小贴士： 1...[ 查看全文 ]

卿墨笙
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蒸茄子最正宗做法蒸茄子的做法

标签：蒸茄子茄子甜面酱

老干妈蒸茄子 1、酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。 2、将整只茄子洗净放在饭锅内，米饭好了，茄子也蒸好了。 3、将茄子取出，放在盘上，用小刀划成条，将酱汁加热浇上。 4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。 5、取一只小锅，将油烧热，浇到茄子上即好。酱醋蒸茄子 1.摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味； 2.挤去水分，置于一较深容器中，加...[ 查看全文 ]

深爱i水瓶
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鱼香茄子的做法鱼香茄子最正宗做法

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法茄子大蒜

鱼香茄子 1.将茄子切成指头粗细的小棍，（其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费，浪费是可耻的）青椒切丝泡椒泡姜葱蒜都切碎酱油醋糖盐用小碗调成汁。 2.炒锅上火在锅内多加点清油，烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干，锅内留底油放入泡椒泡姜葱郫县豆瓣，爆香后加入过油的茄子和青椒，略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下，倒入调好的汁翻炒一会，勾上水淀粉，滴几滴明油...[ 查看全文 ]

被水淹死的yu丶
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茄子豆角的做法茄子豆角最正宗做法

标签：茄子豆角茄子干辣椒素菜

茄子炒豆角 1.先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质.长豆夹洗干净，切成小拇指长的段.几颗大蒜备用. 2.水烧开，把切好的豆夹放入，过水几分钟吧，捞起放冷水中淋一下。 3.锅稍多放点油，放入姜末，干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒，待变色，有点软时，放已过水的豆夹，大蒜，生抽，再翻炒后放少量的盐，鸡精起锅. 豆角烧茄子 1.豆角洗净掐5厘米长段、茄子洗净切滚刀块用...[ 查看全文 ]

caojschy
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最正宗茄子的做法怎样做茄子

标签：茄子茄子的做法

懒人茄子食材：茄子辅料：香辣酱(适量),油(适量),葱花(适量) 做法： 1.茄子洗净，切成条，上笼蒸透(一般都是用电饭煲煮饭的时候一起搞定，的确够懒)，然后码入盘中。 2.锅内加少许油烧热，放适量香辣酱炒香(甚至可以略掉这个过程，直接使用香辣酱)，然后淋在茄条上，洒少许葱花就可以了。无油炸版茄子食材：茄子,青辣椒(少许),蒜片(少许),红辣椒(少许) 辅料：淀粉(...[ 查看全文 ]

既帅又有派
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最正宗茄子的做法茄子怎样做

标签：茄子茄子的做法

蒸茄子食材：茄子,葱,蒜头,红辣椒辅料：植物油,生抽,白糖,盐,醋做法： 1.茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈； 2.茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈； 3.所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀，淋在茄子上； 4.葱、蒜、红椒圈放在茄子上，把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上； 5.吃时拌匀即可. 茄子三明治食材：茄子,黄瓜,西红柿,奶酪,洋葱辅料： ...[ 查看全文 ]

王依暄
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蒜茄子的做法蒜茄子最正宗做法

标签：蒜茄子圆茄子大蒜烧茄子

小咸菜——蒜茄子 1、茄子洗净，去蒂，如果太长切两半。 2、上锅蒸大约10分钟，取出，放凉。 3、蒜和香菜切碎，加盐拌均匀。 4、茄子从中间刨开，夹上蒜香碎。 5、密封，放冰箱一天后即可食用。小诀窍 1、蒸的时间不能太长。图1是蒸好的状态。 2、腌制的过程中手、盆等不能沾上油。 3、茄子放凉之后再继续操作，一天后就能食用。客家酿矮瓜茄子把矮瓜洗净切１／３截。每截中间切一刀...[ 查看全文 ]

furots
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肉末茄子最正宗做法肉末茄子的做法

标签：肉末茄子肉末茄子的做法肉末茄子的家常做法茄子

肉末茄子 1、将猪肉洗净，剁成碎末；茄子洗净，削去皮，切成1厘米见方的小丁。 2、将油放入锅内，热后，投入葱姜炝锅，即下入肉末煸炒，视肉末变色加入酱油拌均匀，再把茄丁放入一同炒，然后加入精盐、蒜末拌匀，同烧至入味即成。肉末茄子 1、瘦肉切成末（加盐和料酒腌渍一会），姜切丝，葱切花。 2、茄子切滚刀块，放到水中浸泡一会（茄子十分吸油，泡一会更改善口感，而且不吸油） 3、热锅倒...[ 查看全文 ]

凌风诳呀39
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最正宗家常茄子的做法家常茄子的做法

标签：家常茄子茄子生抽

家常烧茄子 1、茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右； 2、挤去腌出的水分，备用； 3、茄子越老腌出的水颜色越深，这个时节的茄子都还很嫩呢； 4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滚刀块，葱切粒，姜切片，备用； 5、起炒锅，热锅凉油小火煸炒五花肉，油不用放太多，五花肉会出油； 6、炒至五花肉表面金黄，吐出油脂，下入葱姜，改中火煸炒出香味； ...[ 查看全文 ]

eappoeappo
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茄子怎样做最正宗茄子的做法

标签：茄子茄子的功效

鱼香茄子的做法 1 鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条 2 起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热，再次倒进茄子，炸第二次，这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来，而且是茄子容易炸透，时间不要长30秒到45秒就可以了 3 锅放油，油微热放入姜蒜末炒香,再放入一勺豆瓣酱,炒出红油味香 ...[ 查看全文 ]

肖恩48
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怎样做茄子最正宗茄子的做法

标签：茄子茄子的做法

烧茄子食材：茄子(1),肉片(1) 辅料：葱(1),老抽(1),糖(1),盐(1),植物油(1),姜(1),蒜(1) 做法： 1.茄子去皮，用开水煮一会儿，七八分熟就好。把肉片用淀粉抓一下，少放点醋去腥。热油放葱姜煸出香味，放入肉片翻炒。把茄子挤出水份后下锅炒，放老抽，糖，盐，最后放入大蒜，翻炒一下即可出锅肉末茄子食材：茄子(2根),肉末(少量) 辅料：豆瓣酱(少许),盐(少许),糖(少...[ 查看全文 ]

吉星888888
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烧茄子最正宗的做法烧茄子的做法

标签：烧茄子烧茄子的做法烧茄子的家常做法圆茄子生抽

烧茄子 1.看!!上面的刺....... 2.切成花刀 3.切好后放进水里泡一下，这种方法是让茄子先吃点水，待会油炸时就不吃油了. 4.沥出水后再用生粉拌一下. 5.木耳(用水发好).大葱(切细).西红柿(切块) 6.锅里多放一些油.(实际上用不了多少油)， 7.把茄子炸一下. 8.把生抽，醋.糖全部配好，到时一起倒入锅.事先配好是省了茄子在锅里的时间. 9.茄子炸好后沥干油后再把茄子放进烫水里过一道.这一步骤是减少...[ 查看全文 ]

武动女
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蒜茄子的做法蒜茄子最正宗的做法

标签：蒜茄子长茄子香菜茄子

蒜蓉烤茄子 1、将长条茄子对切，并在横切面上划几道。 2、将蒜籽切碎与橄榄油拌匀，即成“蒜蓉橄榄油”香油，均匀的抹在茄子表面。 3. 烤箱预热220度后，将准备好的茄子直接放入，烤10分钟。 4. 10分钟后，拿出茄子，再刷一次蒜蓉橄榄油，撒上些盐、芝士碎、黑胡椒粉。 5、再次放入烤箱烤10分钟，直至茄子表面都呈金黄后即可。 6、出烤箱后，可以放些芹菜叶碎或香菜碎。小诀窍 1、喜欢重胡椒...[ 查看全文 ]

怡雪斋
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肉末茄子的做法肉末茄子最正宗的做法

标签：肉末茄子肉末茄子的做法肉末茄子的家常做法茄子香菇

肉末茄子 1、茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。 2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。 3、锅底留油烧热，放2勺郫县豆瓣爆香，倒入茄子块，翻炒片刻，盖上锅盖，中火焖至茄子发软。 4、倒入炒好的肉末，放一点老抽、少许鸡精，翻炒1分钟匀，最后撒上葱花即可出锅。肉末茄子 1、茄子切成条状，蒜拍碎。 2、锅加油烧热，放茄子条炸软，捞出备用。 3、另起一锅烧热，加...[ 查看全文 ]

邱县形象代言
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肉末茄子的做法最正宗的做法美味的茄子

标签：肉末茄子的做法养生食谱

肉末茄子的做法最正宗的做法美味的茄子肉末茄子是一道家常菜，每个家庭的做法都不太一样。肉末茄子的做法最正宗的做法想必大家都不了解吧，跟着下面的步骤一步步做，保证你做的肉末茄子最正宗。想知道肉末茄子的做法以及肉末茄子做法吗？那就一起来看看吧。茄子是一种营养价值非常丰富的蔬菜，它能补充人体所需的营养元素，搭配肉末的话，口味会更加好。方法一 ...[ 查看全文 ]

香河家具城5
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茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法

蒸茄子食材：茄子,葱,蒜头,红辣椒辅料：植物油,生抽,白糖,盐,醋做法： 1.茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈； 2.茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈； 3.所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀，淋在茄子上； 4.葱、蒜、红椒圈放在茄子上，把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上； 5.吃时拌匀即可. 茄子三明治食材：茄子,黄瓜,西红柿,奶酪,洋葱辅料： ...[ 查看全文 ]

冰蓝水蜜桃284
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怎样做茄子好吃最正宗茄子的做法

标签：茄子茄子的做法

豆角烧茄子豆角烧茄子瘦身减肥原料: 豆角1小把；茄子1根；干辣椒3个；大蒜6瓣；葱；姜；调料: 白糖3g；盐3g；生抽5g；蚝油8g；水；花生油；营养: 豆角烧茄子是我家常吃的一道菜，菜场遍地都是的应季蔬菜没什么特别，我管它叫炒合菜。有时侯再加上些土豆片随意一炒，却质朴好味很下饭。豆角烧茄子做法和步骤 1茄子洗净切条，用盐（分量外）抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。豆角...[ 查看全文 ]

状元粉丝
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最正宗茄子的做法如何做茄子

标签：茄子茄子的做法

微波五彩茄子食材：紫色长茄2个,香菜2棵,红色尖椒1/2个,猪里脊肉100克辅料：蒜4瓣,葱1/4,老抽3ml+5ml,生抽5ml+5ml,水淀粉适量,色拉油5ml+15ml,糖3克,盐1克,水淀粉15ml 做法： 1.香菜、红色尖椒、蒜、葱切小粒，茄子去皮切条； 2.猪里脊肉切细丝，用老抽、生抽、水淀粉腌制十几分钟； 3.盛器中放入茄子用色拉油，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟； 4.打开保鲜膜，放入茄条拌匀...[ 查看全文 ]

星梦无涯shine
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最正宗茄子的做法怎样做茄子好吃

标签：茄子茄子的做法

豆豉酱拌茄子---美丽厨娘食材：茄子辅料：豆豉酱(适量) 小贴士：凉拌做法:1 .将茄子入开水锅中蒸熟2.取出待冷却后撕成条3.加入豆豉酱搅拌均匀,入冰箱冷藏10分钟就可以啦. 做法： 1.豆豉切碎,蒜切末 2.取一半的蒜末冷油入锅炒香,加入豆豉酱爆香 3.关火加入另一半蒜末,加入蚝油就可以啦. 美丽厨娘：糟菜酱烧茄子食材：茄子,胡萝卜,火腿,黄瓜辅料：蒜末(适量),糟...[ 查看全文 ]

cl茫
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