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夏季养生:夏季五谷能调温 科学食用更保健

现在我们的生活越来越好了,在饮食方面我们也能让食物变得越来越精细,不过小编想提醒大家,如果生活中我们能够多吃些五谷杂粮,对身体也会非常健康有益,在夏季的高温下,我们也可以利用五谷来帮助自己调节身体的体温。

一、高粱适合做点心

高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。

高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

二、糙米适合做粥

我们去饭馆吃饭,偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥,虽然也是大米煮制,但是口感和气味都比白粥要好,这就是糙米粥了。

糙米最大...[ 查看全文 ]

2015-07-07 标签:

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