秋季干燥教你如何饮食清淡滋润
立秋后，天气渐凉，气候干燥，此时人们往往会在不同程度上感到鼻燥咽干，皮肤干涩或有口渴欲饮，干咳少痰，大便秘结等症状，故饮食以清淡滋润为宜。应多饮些开水、淡茶、豆浆、稀粥、牛奶。蔬菜应选用新鲜汁多的萝卜、冬瓜、西红柿。水果的种类很多，应食用养阴生津之品为佳，如葡萄、香蕉、柿子。
梨是秋季的保健佳品，营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖、蛋白质及多种维生素。取梨1000克，切碎捣烂取汁液，小火熬至浓稠，加入蜂蜜，混匀并熬开，等冷却即是梨膏糖，它有良好的养阴生津、润肺止咳的功效。 健康养生
药食兼优的芡实，也是上等的佳品，含有碳水化合物及蛋白质等营养成份，常用芡实煮粥食用，有滋阴开胃、生津止渴之效。银耳，含有多种氨基酸、维生素，有补胃、生津、润肺、健脑等功用。用水泡发，煮烂后加糖服用，亦是秋季的润补之品。
百合，具有养阴清热，润肺止咳等功能。百合与大米...[ 查看全文 ]
2015-07-01
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