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芡实怎么保存不会发霉变质

  芡实怎么保存不会发霉变质

芡实怎么保存不会发霉变质 图老师

图老师饮食常识配图

  通常我们能买到的芡实分为新鲜的湿芡实以及经过加工的干芡实。这两种芡实的保存方法是不一样的。

  1、 新鲜芡实的保存方法。新鲜的芡实在常温下最多只能保存3~4个小时,这是因为芡实在在拨开后有很多水分,放在常温下,会蒸发水分,产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷藏室冰冻起来。通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1:1的清水和芡实,封好放入冰箱的冷藏室中速冻起来,下次用的时候解冻出来还是新鲜的。

  2、 干芡实的保存方法。首先应将芡实芡实放在阴凉、干燥、通风较好的地方。另外,因芡实含...[ 查看全文 ]

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