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炒菜时放错调味品的几招补救大法

炒菜时放错调味品的几招补救大法

  炒菜的时候,如果有人在跟你讲话,或者你一直在专注于考虑某件事情,一不小心,就可能放错了调味品,或者放多了某种调味品,导致菜吃起来不是太咸,就是太辣,或者太苦都有可能。遇到这种情况该怎么办呢?难道全部倒掉,重新去超市场买一份吗?

炒菜时放错调味品的几招补救大法 图老师

  其实,即便是放错了调味品,也是可以弥补的,厨房肯定不止准备一样调味品,而且各种调味品都是有不同的功效的,因此,利用这些调味品的互补作用,便可以弥补你放错调味品的缺陷,让菜吃起来同样美味可口。

  1、太咸:

  做汤时不小心多放了盐,又不宜加水,可以将一个洗净的生土豆或一块水豆腐放入汤内,即可使汤的咸味变淡,将一把米或是面粉用布包起来放入汤内,也能收到同样的效果。

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2016-04-01 标签:
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  • 标签:调料
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  • 标签:炒菜 健康
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  • 孕妇可以吃陈皮吗   陈皮 陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为tulaoShi.com芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣。 陈皮如果是冬柑的皮晒制而...[ 查看全文 ]
  • 标签:孕妇
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  • 标签:孕期
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  • 一岁内宝宝应远离调味品 辅食质地重于味道 有些妈妈认为,在辅食中添加一些调味料, 宝宝 会更加乐意进食。对此,清华大学第一附属 医院 预防 保健科主任刘兆秋表示,婴幼儿开始添加辅食,家长更应重视的Tulaoshi.Com是 食物 浓度和质地的分阶段变化,而不是重视味道的区别。 刘兆秋指出,一般来说,婴幼儿辅食添加都是从糊状食物慢慢发展为手工制作的细碎食物,...[ 查看全文 ]
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  • 标签:生活常识
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  • 有人以为只有中式菜肴才讲究酱料,其实不然,在西式料理中,酱料可说是佳肴的灵魂,最为讲究。无论是沙律、肉类或海鲜,都会配以风味独特的酱汁,如芥末鲜奶油酱。对于酱料,广州人家中常用的除了最最基本的豉油之外,很多其他五花八门的酱料, 对不少广州人而言实在是个有些陌生的命题。而偏偏这是一个物质极为丰富的年代,走进超市,货架上的各种酱料、调味品(调味品食品)可谓令人眼花缭乱,生抽、老...[ 查看全文 ]
  • 孕妇可以吃番茄酱吗   番茄 酱 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等 食物 的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内...[ 查看全文 ]
  • 这10种调味品 孕妈妈还是少吃好 盐 平时吃咸的 女性 ,在孕期应注意饮食不宜过咸,特别是汤里不要放太多的盐。准妈妈多吃食盐会加重孕妇水肿;许多孕妇晚期出现浮肿,这是因为孕妇体内内分泌变化,易导致水潴留;同时增大 子宫 压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢易出现浮肿。 孕期,准妈妈每天盐的摄入量在2~5克为宜。如果平时口淡,则按平常习惯即可。如果出现...[ 查看全文 ]
  • 味精和鸡精一样都是日常生活中提鲜用的调味剂,就是我们身边的这些调味剂大家对此了解多少呢?味精吃多了会怎么样?味精的危害到底是什么呢?下面图老师小编就为大家介绍一下味精的主要成分吧。 日常生活中的味精吃多了到底会怎么样呢?对人体到底有哪些危害呢?带着这两个疑问我们一起来看看味精的危害到时是什么吧。 1、你真的认识什么是味精、鸡精吗 我曾经问过身边很多人是否吃味精,...[ 查看全文 ]
  • 标签:孕妇 危害
    孕妇食用调味品危害早知道 很多孕妇在孕期总是偏好某一种味道,百吃不厌,总是会叮嘱掌勺的人多加点调料,但她们往往忽略了部分调料除了美味还能带给她们危害。 很多孕妇在孕期总是偏好某一种味道,百吃不厌,总是会叮嘱掌勺的人多加点调料,但她们往往忽略了部分调料除了美味还能带给她们危害。 调料即调味品,包括传统的调味品如香料、盐、酱油等,以及制成品,如鸡精、...[ 查看全文 ]
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