首页 相关文章 跳动在中国人舌尖上的“陈皮排骨”的吃法

跳动在中国人舌尖上的“陈皮排骨”的吃法

干煸腊肉杏鲍菇

干煸腊肉杏鲍菇

上个周五,期盼很久的《舌尖上的中国2》终于面世了。拍出了舌尖上的禅意,它接通了耕种、收获和烧火、烹饪,强调了饮食中的土地意识和脚踏实地,让食物像人一样有了身世来历,性格情绪,以及文化属性。不过呢,还只看了第一集“脚步”,短短一集里,恨不能讲述所有食物的来龙去脉,恨不能描绘植物生长所经历的所有谷雨清风。我看到那些美妙的食物,还没来得及回味,镜头就已经匆匆切换了。

片尾说,无论脚步走多远,在人们脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固。它就像一个味觉定位系统,一头锁定在千里之外的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的家乡...总有一种味道,每天三次在舌尖上提醒我们,认清明天的去向,不忘昨天的来处。

就像这腊肉,总是家乡的味道最美味。

干煸腊肉杏鲍菇】舌尖上的干煸美味

食材:腊肉、...[ 查看全文 ]

2016-03-16 标签:

跳动在中国人舌尖上的“陈皮排骨”的吃法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部