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养生要学会吃开胃菜:酸辣鱿鱼的做法

鱿鱼去皮,在皮上用刀划“X”字揭皮容易。将鱿鱼打花刀,让它过水后能卷起来。葱姜蒜都切末,西芹切丁,柿子椒和干辣椒切小丁;将水淀粉,盐,白糖,白醋适量调成汁备用。锅中倒水做开,将料酒倒少许于水中,把鱿鱼放入过水。

养生要学会吃开胃菜:酸辣鱿鱼的做法

养生要学会吃开胃菜:酸辣鱿鱼的做法

养生要学会吃开胃菜

一、酸辣鱿鱼

材料:鱿鱼3个、西芹一个、柿子椒一个、干辣椒少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、水淀粉少量、盐少许、白糖适量、白醋少许。

做法:

1、鱿鱼去皮,在皮上用刀划“X”字揭皮容易。将鱿鱼打花刀,让它过水后能卷起来。

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2016-03-14 标签:

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