夏季开胃菜 9款开胃菜让孕妇食欲大开

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孕吐影响食欲 孕妇吃什么开胃

　　食疗一：芥菜

　　孕妇对于芥菜这种菜品估计是很熟悉的，其含有多种的维生素还有钙质，同时芥菜能促进胃、芥菜能促进胃、肠消化功能，帮助开胃和消化。此外，芥菜最独特的地方就是它的味道，芥菜有时候会有一点的苦味，这恰好是适合孕妇们食用，且不容易使孕妇们出现呕吐的一种菜品。希望孕妇们能够知道芥菜的好处，在日常自己饮食不振的时候，可以适量的食用一点芥菜，这样对自己的健康还是不错的。

　　食疗二：丁香黄梨汤

　　大家对于丁香黄梨汤估计比较不了解，对于梨子我们知道这是一种清热去火的水果，这一类的水果可以帮助我们的肺部清火，助于自身的肺部健康，另外这道菜的重点就是丁香，丁香是一种利于胃部消化，能够缓解胃部胀气的一种药材，将丁香和黄梨两个相结合，这将会大大的缓解孕妇们所遇到的饮食不振的问题，那么就赶紧来了一下丁香黄梨汤的做法吧。

　　丁香黄梨汤的做法;首先，我们可以将黄梨去除梨芯，将梨子的外皮去除，之后将事先准备好的丁香和黄梨放在一起，最后就将梨子和丁香一起放入锅中烹煮，直到黄梨的颜色变黄即可。若是想要让丁香黄梨汤的味道更佳，我们可以加入一点白糖，这样的味道会比较甜。

　　食疗三：鲫鱼豆腐汤

　　针对于鲫鱼豆腐汤，有一部分的人只认为这种食物是帮助产妇们催奶的，殊不知它们还有帮助孕妇们缓解呕吐现象的功效，鲫鱼是含蛋白质比较丰富的食物，另一点就是鲫鱼汤的味道是比较鲜的，适合开胃。所以孕妇们食用鲫鱼汤不仅能够促进自己的饮食的食欲，还能够补充自身的蛋白质营养。现在就赶紧来看看豆腐鲫鱼汤的制作方法。

　　豆腐鲫鱼汤的制作方式：首先，我们可以先将鲫鱼处理好洗净tulaoshi，另外可以将鲫鱼放入焖锅中，将豆腐切好也放入焖锅，其中重要的一点是我们需要加入少许的生姜，去除腥味，让汤的味道更加的鲜美。最后，将鲫鱼和豆腐用慢火焖煮即可。

　　最后还需要提醒的是，孕妇们在选择食物的时候，还是需要注重营养的吸收，再考虑到是否能够帮助自己缓解孕吐的问题。（（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

孕吐没胃口 孕早期开胃食谱放送

　　不少准妈妈是因为出现早孕反应而发现自己怀孕的，在兴奋之余，又陷入了吃东西没胃口并经常呕吐，却要为保证胎儿正常发育必须好好吃饭的矛盾之中。孕早期的饭到底该怎么吃呢?

　　营养全面均衡，无需增量

　　孕早期胎儿还很小很小，满3个月时重量也不会超过20克，比半个鸡蛋还轻，所以不需要妈妈吃很多的食物，但是营养均衡非常重要。如果怀孕前营养搭配不够理想，饮食不规律，那么怀孕后一定要纠正;如果孕前已经做得很好，那么保持这种状态就OK了。对于各类营养素的需求，大致可以参照以下的原则：

　　· 蛋白质

　　应该以优质蛋白为主，如畜禽肉类、奶类、蛋类、鱼类、豆制品等。

　　参考摄入量：每天至少吃一个鸡蛋和50克瘦肉。

　　· 碳水化合物

　　也就是主食，包括大米、面粉、玉米、小米、薯类、土豆等，在人体内转化为葡萄糖，应作为准妈妈所需能量的主要来源。当碳水化合物摄入不足的时候，准妈妈就会处于饥饿状态，身体过度消耗产生的酮体对宝宝的大脑发育会造成不利影响。

　　参考摄入量：每天不少于200克主食。

　　· 维生素和矿物质

　　孕早期准妈妈叶酸(B族维生素的一种)缺乏，可能导致宝宝神经管畸形。许多绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，如菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜等。其他多种维生素和矿物质在蔬菜、水果、坚果中含量也很丰富。

　　参考摄入量：每天吃蔬菜200～400克， 水果50～100克，坚果适量。由于坚果中油脂含量很高，吃多了会导致能量摄入过多，让准妈妈体重增加过快，所以每天吃坚果以25～30克为宜。

　　准妈妈缺钙，影响宝宝骨骼发育，还能诱发妊高征。奶类是良好的钙来源，而且含有丰富的维生素A和D。

　　参考摄入量：每天喝牛奶250克，鲜奶、酸奶都可以。

　　缺铁可导致准妈妈贫血，甚至发生早产、流产。红肉和动物血的补铁效果非常好。

　　参考摄入量：每天吃50克瘦肉在摄入蛋白质的同时，就能补充足够的铁，因此无需额外为了补铁而增加瘦肉的摄入量，但是注意瘦肉要以红肉为主，不能全部是禽肉。动物血可以适量吃，并非必须吃。

　　孕期缺碘可造成宝宝先天性甲状腺功能减退，补充足够的碘非常重要。海带、紫菜、裙带菜、牡蛎、扇贝、海虾等海产品含有丰富的碘。

　　参考摄入量：海产品每周吃两三次就能基本满足准妈妈对碘的需求。

　　应对孕吐的饮食方法

　　如果准妈妈走运，孕吐不是太厉害或干脆就不吐，那么吃饭就不成问题;如果孕吐比较严重，就要在饮食方法上多动动脑筋，也许稍作改动，吃不下东西的难题就迎刃而解了。

　　1、饮食清淡易消化。准妈妈胃口不佳，又容易呕吐，饮食清淡少油，能减轻胃肠道负担，缩短食物消化需要的时间，让准妈妈感觉舒适。

　　2、量少而精，少食多餐。准妈妈常有吃后即吐的现象，如果把食物的量减少一些，就可以减轻胃部的充盈程度，防止呕吐。食物的量可以减少，但是含有的营养素和热量却不能少，因此，食物要少而精。准妈妈在白天不要空腹，因为空腹更容易感觉恶心并呕吐。准妈妈可以增加进食次数，在3次主餐外，可增加2～3次加餐，但每次的量不要很多。

　　3、食物相互替代。如果准妈妈不喜欢吃某种食物，那么没必要硬逼着自己吃，可以看看有没有能替代的食物，但原则是同类食物之间相互代替。如用面包代替馒头、面条;用兔肉代替猪肉；用奶酪代替牛奶。

　　4、改造食物的味道。有时候，食物变个味道，准妈妈接受起来就容易多了，不失为一种让准妈妈打开胃口的好方法。如将面包、馒头烤出香味，口感脆脆的;在生菜中加一点儿番茄酱调味；将煮鸡蛋变为蒸蛋羹。

　　压力太大伤食欲

　　孕早期胃口不好是很正常的，不要过分担心营养不够，过大的心理负担会让准妈妈情绪紧张，反而抑制食欲，加重早孕反应。准妈妈要尽量放松自己，能吃的时候就吃，实在不想吃也不要太勉强自己。如果准妈妈实在吐得厉害，不能进食，要及时去医院求助医生。

夏季开胃菜 9款开胃菜让孕妇食欲大开

 　　夏季平常人食欲都会下降，更不用说孕妇了，以前喜欢的美食，现在放在孕妇眼前都挑不起食欲，吃不下东西、又担心肚子里的宝宝营养跟不上，这个时候要准备孕妇开胃菜让孕妇开启食欲。

　　1、凉拌藕片

　　莲藕洗净去皮，切成片，在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片，加入酱油、盐、拌匀即可。

　　2、酸甜藕片

　　藕切片，在沸水中焯熟，装盘，将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。

　　3、咸蛋拌豆腐

　　豆腐切成小方丁，用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎，加香油、蒜泥拌匀即成。

　　4、香椿芽拌豆腐

　　香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。

　　5、小西红柿豆腐

　　豆腐切成块用沸水焯熟取出，捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀，放入盐、香油拌匀即可。

　　6、凉拌西瓜皮

　　凉拌西瓜将西瓜皮洗净。切成方丁装盘，用盐腌20分钟。红柿子椒去蒂、去籽，切成小方块，放盐拌匀。去掉西瓜皮中腌渍出来的水分，和红椒一起，加入糖、醋、香油拌匀即可。

　　7、小葱拌豆腐

　　南豆腐切成块;小葱切成段，将豆腐丁和小葱段放在碗内，淋入盐水（将盐放入少许凉开水中化开调匀，加香油拌匀即可，爱吃辣的可以滴点辣椒油进去）。

　　8、凉拌土豆丝

　　土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟，捞出浸入冷水中，凉后将土豆丝捞出，加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油，将花椒放入，小火炸出花椒香味，再将花椒拣出，将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。

　　9、椒油西瓜皮图老师

　　西瓜皮洗净，切丁，加盐腌20分钟，拌匀。起油锅，把花椒炸香，去花椒，将炸好的花椒油浇在腌好的西瓜皮上拌匀即可。

　　上面为大家介绍了夏季孕妇开胃菜，孕妇的食欲影响着宝宝的发育健康，夏天没有食欲的孕妇就可以尝试吃上面介绍的9款开胃菜。

孕妇没食欲 怎样开胃又保胎

　　怀孕早期，由于妊娠反应比较大，许多准妈妈会出现食欲不振的现象，但孕妈妈这时是“一人吃两人补”，正是需要大量营养的时候，为了宝宝健康应该多吃点，那么如何让准妈妈缓解食欲不振又吃得营养呢，可以从以下几个方面入手。

　　1、以貌取“材”

　　在食材的挑选上，可以选择外表诱人的，既做到吸引人的视觉感官，同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。

　　2、吃“软”怕冷

　　选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状，粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要食过冷的东西，生冷的食物会伤脾胃，甚至造成经脉不通而难产。

　　3、学会偷“懒”

　　在烹调食物的过程中，要尽量减少营养素的损失，不妨偷一下懒，如洗菜、淘米次数少一些，不在切后洗菜、泡菜，不用热水淘米。或在烹调蔬菜的过程中急火快炒，与动物性食物混合烹调时加少量淀粉，这会对维生素C有保护作用。

　　了解这些之后，又有哪些菜式能保胎又开胃呢，试试这几道菜吧，营养又诱人，保准让准妈妈们胃口大开。

　　一、孕妈咪开胃餐--缤纷水果沙拉

　　还有什么食物比色彩丰富的水果沙拉更能诱发准妈妈的食欲呢，许多水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。初夏来一道鲜艳的水果沙拉，也能让孕期心情愉悦。但是目前妈妈担心沙拉酱含有添加剂和反式脂肪酸，害怕患上妊娠高血压，其实孕妈妈们完全可以自制沙拉酱，放心也有趣。

　　原料：鸡蛋黄2个，苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果适量

　　调料：白醋10毫升、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳、土豆炖骨头

　　辅料：甜玉米30克豌豆30克洋葱50克

　　二、鲜酸萝卜汤的做法

　　原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。

　　调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。

　　制作步骤：

　　1.将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。

　　2.锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。

　　3.取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。

　　这道萝卜汤清淡可口，略有酸味，孕妈妈食用后能开胃健脾，帮助消化，减轻早孕反应。

怀孕初期食欲不振 孕妇吃什么能开胃

 　　菠萝苹果汁：菠萝和苹果都是营养最为丰富的水果，维生素，蛋白质，碳水化合物，矿物质的含量异常的丰富，苹果具有促消化，防便秘，预防孕吐等作用，而菠萝中丰富的酶也是帮助开胃的好手，所以建议食欲不佳的准妈妈可以在两餐之间喝点菠萝苹果汁，更有利于开胃。

　　做法：取4分之一个菠萝，一个苹果，分别将菠萝，苹果洗干净之后去放在榨汁机将新鲜的果汁榨出，加点凉开水，适量加点冰糖就可以饮用了。

　　白萝卜泡菜：民间具有白萝卜泡菜开胃的说法，其实对于准妈妈们来说也是非常适用的，由其是可缓解腹胀之感，促进消化。

　　做法：将白萝卜去皮之后切成丝，加入姜丝，黄瓜丝调味料苹果醋，用醋水浸泡两个小时就可以食用了。

　　山楂麦芽茶：山楂是有名的开胃助消化食物，而麦芽具有健脾开胃之功效，所以平时适当喝点山楂麦芽茶也能助开胃，值得一提的是山楂同时有促宫缩的作用，所以不可饮用过多。

　　做法：山楂，麦芽（炒过的麦芽为主）各10克，甘昔洗干净之后直接冲泡就好了。

　　其实对于准妈妈们来说，除了可以多吃这些具有开胃作用的食物之外，平时还要注意科学的饮食方法，才能改善食欲不振的问题。

　　少食多餐，一定要避免空腹，平时要学会多找一些自己喜欢吃的食物来吃。

　　避免吃过于油腻的食物，有些孕妇认为油腻的食物好吃，但是却不知，现在是吃下去了，可能你的食欲要被影响很多天，所以饮食尽量以清淡为主。

　　保持愉快的心情，可以多选择浪漫的就餐氛围，比如说可以和老公一起小浪漫一下，尽量想些开心的事，都有助于提高食欲的。

　　注意补充维生素，由其是维生素B6，一个人如果体内的维生素B6不足的话，则会影响到蛋白质，脂肪，等物质的代谢，而对于妊娠前期的女性来说，如果维生素B6不足的话，则会加重呕吐的问题，影响食欲，所以及时的补充维生素B6也是助孕妇开胃的好方法之一。像日常生活中我们所吃的花生，黄豆，胡萝卜，鸡肉，鱼类食物等都是维生素B6含量非常多的食物，日常可适当的多吃一点。

　　如果实在打不开胃口的话，也要适当的补充点奶粉，同时在饮食上要注意多样化，多注意选择适合自己的口味的食物。

　　孕妇(www.tulaoshi.com)吃什么能开胃实在是一门很深的功课，对于准妈妈们来说，如果自己吃不好的话，就会影响到胎儿的发育，造成营养不良，甚至畸形胎儿的产生，所以如果经过调理之后，仍然无法打开自己的胃口的话，那么建议准妈妈们一定要多咨询专业的妇产科，消化科医生的建议，从中找到一个最适合自己的解决方法。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）