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西兰花美容养颜抗癌

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美国亚利桑那大学药理学系癌症研究中心教授萨利·迪金森博士与约翰霍普金斯大学研究人员合作完成的一项全新研究发现,西兰花中的重要成分萝卜硫素(sfn)有助于防止皮肤晒伤和皮肤癌。迪金森博士分析指出,将少量萝卜硫素涂抹在皮肤上,可发挥类似于防晒霜的护肤抗癌功效,对预防因过多接触紫外线而导致的皮肤癌潜能巨大。涂抹时,将“花冠”或根茎切片后,像抹防晒霜一样涂抹在皮肤上即可。

西兰花是很多人餐桌上的常客。《印度时报》曾载文刊出“西兰花的7个保健功效”,可供大家参考。

防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样,西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。

降脂。西兰花富含可溶性纤维,有助于清除肠道垃圾,降低...[ 查看全文 ]

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