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坚持吃素食有助长寿?有关素食的十个误区

素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜等,是比较全面的营养。尤其是糙米、黑麦馒头、全麦面包,可供给足够的B族维生素和矿物质以及膳食纤维。

坚持吃素食有助长寿?有关素食的十个误区
坚持吃素食有助长寿?有关素食的十个误区

有关素食的十个误区

有些人对素食的热衷,正是被这些有关素食的好处深深吸引,而实际上,这些观点也许正是妨碍你健康的误区所在,让你的健康指数直线下降。这样的说法全面吗?吃素是健康之道吗?

误区一:坚持素食有助长寿

蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分,而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸,是优质蛋白,是植物蛋白不能取代的。应食用适当的优质动物蛋白,如鱼、奶、蛋、瘦肉等,以满足人体的需要。

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