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吃蔬菜有什么好处?多吃蔬菜少生肺癌

科学研究发现,蔬菜对降低肺癌发病率有着明显的作用,尤其是胡萝卜、卷心菜、青椒的抗肺癌功能更为明显。菠菜富含类胡萝卜素,大量证据证明类胡萝卜素可改变患肺癌的危险性。有21项关于类胡萝卜素的研究,发现其可降低肺癌的危险50%。

吃蔬菜有什么好处?多吃蔬菜少生肺癌

吃蔬菜有什么好处?多吃蔬菜少生肺癌

吃蔬菜有什么好处?

蔬菜减少肠癌

国际癌症专家通过大规模研究认为,增加蔬菜摄入量可以减少结肠癌和直肠癌发生的危险性。美国大规模随访研究观察70多万人,结果证明,吃蔬菜多的男性患病率减少40%,女性减少20%。

蔬菜减少胰腺癌的风险<...[ 查看全文 ]

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