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西红柿鸡蛋汤怎么做好喝又营养

西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高,将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。

西红柿鸡蛋汤怎么做好喝又营养
西红柿鸡蛋汤怎么做好喝又营养

一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法,二者的营养价值可是有区别的,听听专家如何说。

1、将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

2、将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡...[ 查看全文 ]

2015-04-30 标签:

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