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乌鸡怎么做好吃?乌鸡的6种最养生烹饪做法

乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料,不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤,既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。

乌鸡怎么做好吃?乌鸡的6种最养生烹饪做法
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乌鸡自古是滋补上品

乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。著名的乌鸡白凤丸,便是用乌鸡为主制作的良药。中医认为,乌鸡具有的营养价值远远超过了普通的鸡,药用和食疗作用,更是普通鸡无法比拟的。

乌鸡又称乌骨鸡,其皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏都是乌黑的。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳、止消渴、益产妇、治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

乌鸡含有大量的维生...[ 查看全文 ]

2015-04-30 标签:

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