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什么鱼的营养价值最高?6种最常见鱼营养分析

鱼类是不可多得的健康食品,它的味道鲜美、营养丰富,是健康饮食的首选之品。下面,图老师小编介绍6种国人常食用鱼类的营养价值,分析不宜常吃鱼的人群,为你的健康饮食护航。

什么鱼的营养价值最高?6种最常见鱼营养分析
什么鱼的营养价值最高?6种最常见鱼营养分析

鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用,供选择食用时参考。

6种国人常食用鱼类的营养价值

1、草鱼——温中补虚

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2015-04-28 标签:

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