首页 相关文章 大闸蟹的营养价值你知道多少

大闸蟹的营养价值你知道多少

吃螃蟹有讲究

吃螃蟹是十分有讲究的,中医上认为螃蟹属于寒凉食物,所以吃蟹要配上花雕酒或是菊花酒祛寒。此外, 大闸蟹是很珍贵的食材,所以吃法得当才能最大程度地享受美味,又不浪费。下面的吃法大家不妨存起来备用哦。

\"大闸蟹配酒\"

大闸蟹怎么吃

首先把大闸蟹的八只蟹脚,包括两只蟹钳在内剪下来放凉,最后在吃,因为大闸蟹腿放凉以后,壳肉会自动分离。

然后再把肚脐盖去掉,雌蟹呈圆形,而雄蟹呈三角形,再揭起蟹盖,蟹盖上回沾有蟹黄或蟹膏,取出蟹胃,把壳上的蟹黄吮干净。

接下来吃蟹身了。把多余的蟹脚、蟹心、蟹腮、蟹嘴剪掉以后,把蟹黄或蟹膏吃干净。然后把螃蟹掰成两半,去掉蟹肠,顺着蟹腿把蟹肉撕下来一条条地吃干净,吃完以后蟹壳是干净透明完整的一块。

...[ 查看全文 ]

大闸蟹的营养价值你知道多少的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部