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椒盐塘鱼片

椒盐塘鱼片

【菜名】 椒盐塘鱼片 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 洁白光亮松软,塘鱼片鲜嫩味美,为春季时令佐酒佳肴。 【原料】 净 塘鳢鱼450克。 鸡蛋清25克、 粳米粉10克。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!椒盐塘鱼片是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!

椒盐鱼片的做法步骤

椒盐鱼片的做法图解1

1. 用椒盐腌制鱼片十五分钟。由于鱼片是昨晚剩下来的,切得薄,所以腌制时间不用太长,如果厚的鱼片可适当拉长时间,另外不用加其它佐料了,包括盐。腌完用水洗掉表层以免太咸

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2015-03-31 标签:

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