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兰花芝麻鱼片

兰花芝麻鱼片

原料:西兰花、草鱼半条、熟黑芝麻、熟松子仁、鸡蛋、枸杞。调料:盐、鸡精、胡椒粉、绍酒、白糖、水淀粉、香油。原料:西兰花、草鱼半条、熟黑芝麻、熟松子仁、鸡蛋、枸杞。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!兰花芝麻鱼片也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!

兰花芝麻鱼片的做法步骤

1. 草鱼片去皮去掉骨刺,斜刀片成片,用清水略冲加盐、胡椒粉、绍酒、蛋清、水淀粉拌匀腌渍。

2. 西兰花切小块,在开水中加少许盐、油焯熟,捞出待用,枸杞用温水泡开。

3. 锅烧热后放油,待油温四五成时将鱼片滑散捞出。

4. 锅留底油,煸香姜末、葱花放入鱼片加清水放入枸杞、鸡精、胡椒粉、白糖、盐调味水淀粉勾薄芡,淋少许香油即可关火。

5. ...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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