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涮涮羊肉锅怎样做最好吃

涮涮羊肉锅

涮涮羊肉锅

1.葱切3公分小段;老姜切片备用。

2.取一汤锅,加入作法1的葱段、姜片及蒜头和所有的药材、调味料,并倒入300㏄的高汤,煮至水滚并均匀入味后即可熄火。

3.将羊肉片一片片的涮入作法2的高汤中,来回涮2∼3次,使肉质成7∼8分熟即可食用。

火锅涮羊肉

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2016-01-25 标签:

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