巧克力蛋糕的家常做法

巧克力蛋糕的家常做法的相关文章

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  巧克力布丁蛋糕的家常做法

  巧克力布丁蛋糕 1. 在小型布丁模具内壁涂抹上一层软化的黄油,作为防粘之用；面粉.可可粉.泡打粉混合过筛 2. 黄油软化以后,加入细砂糖.香草精,用打蛋器打发,直到体积膨大,颜色变浅,状态轻盈；分三次加入打散的鸡蛋 3. 加入鸡蛋后,继续搅打。每一次加入鸡蛋,都必须打发到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次；把过筛后的面粉混合物倒1/3到黄油混合物里 4. 用橡皮刮刀翻拌均匀（尽...[ 查看全文 ]

  大杯子小蛋糕

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  巧克力熔岩蛋糕家常做法

  标签：蛋糕 烘焙

  1. 将需要的食材准备好。做这种巧克力熔岩蛋糕和古典巧克力蛋糕，口感最好的是法国进口的法芙娜巧克力，价格虽高，但真的香浓醇滑。这次我用的比较普遍的烘焙巧克力是美乐臣的，味道也是不错的。 2. 将称重好的黄油和巧克力放入盆中，准备隔水融化。 3. 烘焙的基本制作中，有很多是需要这种隔水融化的，也成是“水浴法”，用锅放入开水，开小火后把放入...[ 查看全文 ]

  爱师妹此生无憾

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  巧克力玫瑰装饰蛋糕的家常做法

  巧克力玫瑰装饰蛋糕 1. 首先制作蛋糕坯。根据巧克力落叶蛋糕一文中“特浓巧克力蛋糕”制作方法制作蛋糕。我使用了配方中2/3的分量,做好的蛋糕切成三片,夹入巧克力奶油,没有夹覆盆子果酱,因此蛋糕坯没有巧克力落叶蛋糕的高（你也可以使用其他喜欢的蛋糕作为蛋糕坯） 2. 白巧克力隔水加热溶化以后,加入糖浆搅拌均匀,凝固后成为软质白巧克力（与制作手工巧克力花时候的巧克力处理方法完全一样,只不过黑巧克...[ 查看全文 ]

  干嘛跟我抢鱼儿

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  巧克力蛋糕的做法

  标签：巧克力蛋糕 蛋糕的做法 巧克力 蛋糕

  饭后甜点【软绵绵巧克力蛋糕】正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油放到小锅里加热融化 融化之后关火 用余温把巧克力融化 搅拌均匀 2. 把鸡蛋和糖粉放进干净无水的盆里搅拌 3. 鸡蛋和糖粉打发到发白浓稠状态即可 4. 筛入低筋面粉搅拌均匀 5. 如果喜欢的话可以加点奶粉进去 个人觉得会有奶香味 6. 把巧克力倒入打发好的蛋液中 慢慢搅拌均匀 不要出筋度 按个人喜好可以加点牛奶 7. 把...[ 查看全文 ]

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  最正宗家常巧克力布丁蛋糕的做法

  标签：小吃

  1. 面粉、可可粉、泡打粉先混合过筛，把30克黑巧克力切碎待用。黃油软化以后，加入细砂糖、香草精、用打蛋器打发，直到体积膨大，颜色变浅，状态轻盈 2. 分三次加入打散的蛋液 3. 加入鸡蛋后继续搅打。每加一次都要搅打均匀 4. 把过筛后的面粉混合物倒1/3到黄油里混合翻拌均匀（尽量不要画圈搅拌） 5. 倒入1/3的牛奶...[ 查看全文 ]

  wboboji

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  蛋糕的做法 巧克力蛋糕球

  标签：烘焙 蛋糕

  这就是做好的巧克力蛋糕球。   1.首先将蛋糕粉加鸡蛋、软化的黄油、牛奶一起搅拌均匀。   2.用手将蛋糕捏成一个一个的小球。   3.将蛋糕球放入烤箱烤熟。   4.将巧克力放进煮锅里煮化。   5.在烤熟的蛋糕球上插上彩色的棍棒。   ...[ 查看全文 ]

  走失1987

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  巧克力杯子蛋糕的做法

  标签：蛋糕的做法 巧克力 蛋糕

  巧克力杯子蛋糕正宗做法/步骤： 1. 淡奶油用厚底奶锅煮至将要沸腾时关火，加入黑巧克力碎块和可可粉，轻搅至所有巧克力融化且细腻无颗粒，既成为膏状的巧克力奶油霜。 2. 裱花袋前端加上星型裱花嘴，装入巧克力奶油霜，挤在杯子蛋糕表面，撒上实用银珠装。 3. 顺序错了，应该是先准备杯子蛋糕若干，这个方子豆果上很多，就不细述了。准备好杯子蛋糕就可以开始做巧克力奶油霜了，步骤1，2是巧克力奶油...[ 查看全文 ]

  wlps416

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  香蕉巧克力蛋糕的做法

  标签：巧克力蛋糕 蛋糕的做法 巧克力 蛋糕 香蕉

  可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕正宗做法/步骤： 准备：·香蕉隔保鲜袋碾成泥，可保留部分碎果肉。·巧克力如果不是用现成巧克力豆，切碎备用。 香蕉泥倒入盆里，再打入鸡蛋，加入糖、油、朗姆酒，用蛋抽搅拌均匀。 混合筛入低粉、可可粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀到刚好没有干粉。加入巧克力豆/碎，刮刀轻轻拌匀即可。 ·烤箱提前预热至180度。·面糊倒入模具，烤箱中层烤36-40分钟。不想要上表面烘烤...[ 查看全文 ]

  好久不见wxx

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  好吃巧克力蛋糕的做法

  标签：巧克力蛋糕 蛋糕的做法 巧克力 蛋糕

  巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤： 首先，我们再电脑上找到我们要转印的图片           调整到我们想要的比例（适合蛋糕的比例这个要自己调节看蛋糕大小）然后用一张白纸，贴在电脑屏幕上（请别笑，，没有打印机只能这么干了。。。）哈哈           开始用笔，描出来我们需要的图案。           然后把纸小心的取下...[ 查看全文 ]

  星秀家居

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  巧克力蛋糕

  标签：家常菜 巧克力蛋糕

  巧克力蛋糕 白糖150克, 鸡蛋2个, 面粉150克, 可可粉25克(约3大勺), 蛋糕发粉1小勺, 牛奶100毫升,广柑皮1个, 黄油或 植物黄油175克白糖150克, 鸡蛋2个, 面粉150克, 可可粉25克(约3大勺), 蛋糕发粉1小勺, 牛奶100毫升,广柑皮1个, 黄油或 植物黄油175克 1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。 2、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!巧克力蛋糕教程用心学，会让大家...[ 查看全文 ]

  茗嫄

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  简单香甜巧克力蛋糕的做法

  标签：巧克力蛋糕 蛋糕的做法 巧克力 蛋糕

  简单香甜 - 巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 备齐配料，打蛋器（不用电动，手动的就可以），和秤 2. 小火加热黄油和巧克力。边加热边搅拌均匀。当巧克力和黄油块消失，充分混合时，离火备用。 3. 将鸡蛋，糖和面粉打在盆里，充分搅拌混合均匀。直至糊状。然后将第一步的巧克力黄油混合浆倒入继续混合均匀。 4. 烤盘洗净，用厨用纸巾擦干水。用黄油涂抹表面。有助于脱模。此时将烤箱调制18...[ 查看全文 ]

  卡巴斯基qq

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  巧克力熔岩小蛋糕的做法

  标签：蛋糕的做法 巧克力 蛋糕

  巧克力熔岩小蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 黑巧克力、黄油切小块 2. 隔水加热融化 3. 鸡蛋里加入细砂糖 4. 打至蛋液浓稠 5. 将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中 拌匀 6. 加入4g朗姆酒 拌匀 7. 将低筋面粉过筛 加入 拌匀 8. 将拌好的蛋糕糊装入纸模 7、8分满就好 9. 将拌好的蛋糕糊装入纸模 7、8分满就好 10. 烤箱220度预热中层 烤制8分钟左右即可 11. 出烤箱后 ...[ 查看全文 ]

  小笨熊无悔

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  巧克力香蕉蛋糕卷的做法

  标签：巧克力 蛋糕卷 蛋糕 香蕉

  巧克力香蕉蛋糕卷正宗做法/步骤： 巧克力加淡奶油隔水融化，搅拌均匀 淡奶油加细砂糖搅打至浓稠时将步骤1的巧克力糊放入 搅打至浓稠（大概7分发） 搅打好的夹心馅连盆一起放在冰块上冰镇备用 巧克力香蕉蛋糕卷的做法2(蛋糕卷) 无盐黄油放入无水容器中隔热水加热至溶化，热水温度不需要太高 蛋黄加细砂糖隔热水加热打发至呈乳化状的蛋黄糊。天气太热不隔热水也可，即使隔了热水也要打一会立马离开...[ 查看全文 ]

  一般女生一般纯

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  栗子巧克力蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 首先制作巧克力蛋糕。黄油和黑巧克力切成小块，和细砂糖、牛奶一起倒入碗里。 2. 隔水加热并不断搅拌，直到黄油与黑巧克力完全溶化，细砂糖溶解，成为液态。若混合液的温度比较高，冷却片刻后再继续下面的步骤。 3. 将鸡蛋打散倒入巧克力混合液里，搅拌均匀。 4. 面粉、可可粉、泡打粉混合过筛。 ...[ 查看全文 ]

  老子不依

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  巧克力蛋糕卷的正宗做法

  巧克力蛋糕卷正宗做法/步骤： 1 先把所有材料准备好，然后分离蛋清蛋黄 2 蛋清无水无油的盆子里，电动打发到粗泡泡，放一半糖，继续打发至稍微硬性发泡，放入所有的糖，打发至倒扣不掉下来，就好啦 3 蛋黄糊：牛奶与油打均匀顺滑无油漂浮状，加入蛋黄在打均匀，筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀，（不要用打的，怕出筋哦 4 取三分之一的蛋清到蛋黄糊里面，搅拌方式：器皿中间划开向左从...[ 查看全文 ]

  天涯沦落人523

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  【图】圣诞巧克力蛋糕的做法

  标签：家常菜 圣诞巧克力蛋糕

  巧克力樱桃蛋糕的做法步骤 1. 准备食材。蛋糕用料：鸡蛋四个、低筋面粉70克、可可粉15克、玉米油40毫升、牛奶40毫升、白沙糖80克、柠檬汁少许。奶油馅夹层：淡奶油200毫升、白沙糖10克、樱桃60克。巧克力表层：黑巧克力30克、淡奶油30亳升、黄油5克。 2. 将蛋清和蛋黄分离。 3. 往蛋黄里加入20克糖，然后打蛋器打至糖融化，分三次加入牛奶与玉米，搅拌匀均。 4. 筛入可可粉与面粉。 ...[ 查看全文 ]

  绿松石加工小宋

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  巧克力布朗尼蛋糕的做法_巧克力布朗尼蛋糕怎么做

  标签：蛋糕 巧克力蛋糕 甜品

  1. 设置烤箱150度将核桃仁烤5—10分钟，烤出香味 2. 黑巧克力和黄油隔水融化 3. 加入一些热牛奶，可加速融化 4. 融化的巧克力和黄油不停用打蛋器搅匀 5. 加入砂糖搅匀 6. 再倒入蛋液继续搅匀 7. 筛入面粉，杏仁粉和可可粉 8. 核桃切碎 9. ...[ 查看全文 ]

  风中吹风乱

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  如何自制蛋糕 巧克力芝士蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  美味的巧克力芝士蛋糕看起来是不是很诱人？一起来享受自制蛋糕的乐趣吧~ 1.将奶油奶酪室温下软化，加入细砂糖搅拌至顺滑。 2.分3次在奶油奶酪中加入鸡蛋，每打入一个就搅拌至顺滑均匀。 3.加入淡奶油搅打均匀。 4.加入融化的黑巧克力搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  巧克力磅蛋糕做法图解

  巧克力磅蛋糕正宗做法/图解/步骤： 将软化的黄油加入细砂糖用打蛋器搅打均匀           将全蛋液打散，分四次加入步骤1中，每一次加入都需要搅拌均匀           将低筋面粉、可可粉和泡打粉一起过滤倒入黄油蛋液中，快速搅拌至无颗粒状           加入巧克力豆，轻盈的搅拌均匀        ...[ 查看全文 ]

  疯子VS教授

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  白巧克力草莓蛋糕的做法图解

  标签：草莓蛋糕的做法 巧克力草莓蛋糕 蛋糕的做法 巧克力 蛋糕 草莓

  白巧克力草莓蛋糕（三能6寸心形模具） 蛋糕片材料： 鸡蛋2个，细砂糖60g，低筋面粉60g，融化的黄油20g 酒糖液： 水50g，细砂糖35g，樱桃利口酒1大勺 白巧克力酱材料： 蛋黄3个，细砂糖35g，牛奶250g，低筋面粉12g，玉米淀粉12g，无盐黄油120g，白巧克力70g，樱桃利口酒1大勺 装饰： 鲜奶油100g，细砂糖7g，白巧克力100g（烘焙专用，非超市出售的那种），草莓适量，绿色开心果。 ...[ 查看全文 ]

  baiteyinshua

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