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巧克力香蕉蛋糕卷的做法

巧克力香蕉蛋糕卷正宗做法/步骤:

巧克力香蕉蛋糕卷

巧克力加淡奶油隔水融化,搅拌均匀

淡奶油加细砂糖搅打至浓稠时将步骤1的巧克力糊放入

搅打至浓稠(大概7分发)

搅打好的夹心馅连盆一起放在冰块上冰镇备用

巧克力香蕉蛋糕卷的做法2(蛋糕卷)

无盐黄油放入无水容器中隔热水加热至溶化,热水温度不需要太高

蛋黄加细砂糖隔热水加热打发至呈乳化状的蛋黄...[ 查看全文 ]

2015-12-08 标签:

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