喝奶出现乳糖不耐受怎么办？
喝奶出现乳糖不耐受怎么办
很多人在喝奶后会出现腹痛、腹胀、肠鸣，甚至腹泻等，因此不再敢喝奶，甚至轻易放弃了营养丰富的奶制品。殊不知这是不科学的决定！
喝奶后出现腹痛、腹胀、肠鸣等症状称为乳糖不耐受症，是由于体内乳糖酶缺乏引起的乳糖消化或吸收不良，当乳糖进入结肠后被细菌酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳，刺激肠壁，增加肠蠕动而出现上述症状。 有些人可能以前喝奶没有不良反应，可是现在喝奶就开始出现乳糖不耐受的症状了，这是因为乳糖酶活性随年龄的增长而逐渐减少，最终成为乳糖酶缺乏并导致乳糖不耐受。
乳糖酶缺乏是正常现象，一般认为与世世代代形成的饮食习惯不同所造成的遗传基因特性有关，形成了对乳糖的不适应性。对于乳糖不耐受者，要明确这样的一个概念：即使你对乳糖不耐受，你也能吸收部分乳糖。那么，如何更好的克服乳糖不耐受呢？
1. 饮奶之前先吃“饭”，不怕“腹泻”来捣乱
一般来说，空腹饮奶容易出现乳糖不耐受症状，可是如果在喝奶前或喝奶同时吃一些面包，饼干或馒头等谷类食物，牛奶中的乳糖浓度得到“稀释”，可以有效地缓解或避免不舒服的症状出现。
2. 少量多次常饮奶，远...[ 查看全文 ]
2015-12-14
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