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清炖蟹粉狮子头的做法步骤

清炖蟹粉狮子头正宗做法/图解/步骤:

清炖蟹粉狮子头

1. 将猪肉细切粗斩成石榴米状,放入碗内,加葱姜汁、蟹肉、精盐、绍酒、干淀粉搅拌上劲。青菜心洗净,菜头用刀剖成 十字刀纹,切去菜叶尖

2. 将锅置旺火上烧热,舀入熟猪油,放入青菜心煸至翠绿色,加精盐、猪肉汤烧沸离火,待用

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2015-12-09

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