清淡佳肴 清炖豆腐狮子头简单做法

清淡佳肴 清炖豆腐狮子头简单做法的相关文章

• 
  清炖豆腐狮子头的做法

  标签：清炖豆腐狮子头

  北豆腐切成大厚片，入蒸锅大火上汽后蒸5到8分钟； 蒸好的豆腐碾碎放凉备用； 蒸豆腐的时候准备配料：猪肉剁成泥，虾仁洗净去沙线剁成泥；香菜切碎；木耳...[ 查看全文 ]

  丨大蒜

  51
• 
  清炖狮子头怎样做好吃 清炖狮子头做法

  标签：清炖狮子头 猪肉 胡萝卜 莲藕

  清炖狮子头 1.荸荠拍碎，切成粒状备用，青江菜同样洗净备用。 2.将瘦肉剁成肉末，肥猪肉切成粒状备用。 3.将作法2中剁好的肉末放入钢盆中，加入盐以同一方向搅拌后，将肉拿起往盆中摔，重覆数次直至肉有黏性为止。 4.将作法3摔好的肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋拌匀后将100cc水分2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。 5.将作法4拌好的肉中加入荸荠、姜末、葱末及其他调味料A，拌匀后将肉馅分成...[ 查看全文 ]

  会照顾你一辈子

  81
• 
  清炖狮子头

  标签：家常菜 清炖狮子头

  清炖狮子头 菜谱名称 清炖狮子头 所属菜系上海菜基本特点 口感松软,肥而不腻,营养丰富。 基本材料 上层五花肉、马蹄。香菇、油菜心、鸡蛋1个。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!清炖狮子头是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 清炖狮子头的做法步骤 1. 猪肉放到冰箱冻40分钟，这样便于下步切丁 2. 荸荠拍碎切丁'米粒大小即可 3. 五花...[ 查看全文 ]

  njlunsuz35

  831
• 
  清炖狮子头做法

  标签：清炖狮子头 猪肉馅 料酒 狮子头

  清炖狮子头 1.猪肉剁碎，加盐，酱油，胡椒粉拌匀， 2.胡萝卜切成小粒，莲藕去皮剁成末(喜欢爽口的感觉可以切成小粒) 姜剁成茸. 3.把剁好的胡萝卜和莲藕，姜茸倒进肉末里，加生粉顺同一方向把所有材料 搅拌均匀起劲. 4.手里抹点油，把肉馅揉成个大肉丸，备用。 5.沙锅里放一半的清水（要末过肉丸的三分二），加两片姜，烧开 水后，把肉丸放进锅里，用中上火炖25分钟左右。然后把肉丸捞起。 6.把...[ 查看全文 ]

  小豆包美衣店

  251
• 
  清炖狮子头 的做法 清炖狮子头 最正宗做法

  标签：狮子头 鸡汤

  清炖狮子头沙锅 1.肥肉细切成丁，瘦肉细切粗斩成肉泥，再把两种肉合起来粗斩几下，使肥瘦肉拌匀，放入钵内，加入葱姜水汁，黄酒，盐，味精和适量的水，一起拌匀搅上劲，成肉泥，菱粉用水调匀，在手上沾一点菱粉水，把肉泥捏成四个球待用； 2.将小排骨斩成小块，下开水锅出水后捞起洗净，放入沙锅内，加水500克和黄酒，用大火烧开后放入肉球，肉球面上盖上菜叶，加盖后转小火焖二小时左右，临吃前把菜心...[ 查看全文 ]

  印象里的妖妖

  201
• 
  清炖狮子头的家常做法 清炖狮子头怎样做？

  标签：清炖狮子头 春季菜谱

  清炖狮子头的做法步骤 1. 莲藕洗净去皮切成末 2. 肋条肉去皮，放冰箱冻到半硬，切成3mm的薄片，然后再切成小粒粒 3. 肉里加一个鸡蛋、少许切成末的葱和姜、莲藕末、花雕酒、白胡椒粉、盐，用手抓匀即可，次数不能太多 4. 取适量淀粉加点水，水的量能正好融化淀粉，调成水淀粉 5. 加入到肉末中，再抓几下，感觉有粘性即可 6. 取一点肉馅出来，用两个手来回倒腾，每一个狮子头都至少倒...[ 查看全文 ]

  欲凌天

  111
• 
  清炖狮子头的做法 怎么做清炖狮子头

  标签：清炖狮子头 猪肉 胡萝卜 狮子头

  清炖狮子头沙锅 1.肥肉细切成丁，瘦肉细切粗斩成肉泥，再把两种肉合起来粗斩几下，使肥瘦肉拌匀，放入钵内，加入葱姜水汁，黄酒，盐，味精和适量的水，一起拌匀搅上劲，成肉泥，菱粉用水调匀，在手上沾一点菱粉水，把肉泥捏成四个球待用； 2.将小排骨斩成小块，下开水锅出水后捞起洗净，放入沙锅内，加水500克和黄酒，用大火烧开后放入肉球，肉球面上盖上菜叶，加盖后转小火焖二小时左右，临吃前把菜心...[ 查看全文 ]

  GM3V6W

  31
• 
  清炖狮子头 的吃法 清炖狮子头 的家常做法

  标签：狮子头 鸡汤

  清炖狮子头 1、猪肉馅七分瘦，三分肥。 2、加上盐，料酒，生抽，鸡蛋液，葱末，姜末，少许淀粉，少许白胡椒粉，几滴香油。缓缓加入100克水，让肉馅充份吸收水份，绞匀，上劲。 3、取一砂煲，放入高汤（我没有高汤就去凉水代替），肉糜捏成团，轻轻放入。然后大火烧开，撇去浮沫。加盐调味 4、小火炖15分钟。放入青菜，烧开就好了 清炖狮子头 1.猪肉剁碎，加盐，酱油，胡椒粉拌匀， 2.胡萝卜切成...[ 查看全文 ]

  QQ2627353793

  31
• 
  清炖狮子头的家常做法 清炖狮子头怎样吃

  标签：清炖狮子头 猪肉 胡萝卜

  清炖狮子头 1、将五花肉切碎，用刀剁成馅，加入葱姜末、荸荠末，逐渐加清水搅拌均匀，调入盐、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉拌匀，（一定要顺着一个方向搅拌上劲，感觉有些粘手才行）； 2、将调好的肉馅制成大丸子，冷水下锅（千万记住是冷水哈），加盐、味精、料酒，用大白菜盖在肉丸上，大火烧开后转小火炖1个半小时，出锅前加入油菜即可。 清炖狮子头 1、将五花肉入冷冻柜冻3、4个小时，炖好鸡汤...[ 查看全文 ]

  地震了小童鞋

  101
• 
  怎样做清炖鲜鱼狮子头 清炖鲜鱼狮子头做法

  标签：冬菇 狮子头

  清炖蟹粉狮子头 1．将肉馅倒入器皿中加入葱姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌均匀； 2．坐锅点火，用熟猪油抹锅底，将菜心铺平，倒入高汤，将调好的肉馅挤成球状，逐个放入锅内，将蟹黄放在每个肉丸上，再铺上菜心，盖上锅盖，大火煮开，改小火焖两个小时出锅即可。 小诀窍 特点 肉嫩鲜香，味美可口。 清炖狮子头沙锅 1.肥肉细切成丁，瘦肉细切粗斩成肉泥，再把两种肉合起来粗斩几下，使...[ 查看全文 ]

  穆裎

  31
• 
  清炖鲜鱼狮子头的家常做法 清炖鲜鱼狮子头做法

  标签：冬菇

  清炖狮子头 1、砂锅加半罐鸡汤及水，烧开后小心下那四个狮子头，小火慢炖至四十分钟。 2、再下几个油菜心，煨个3-5分钟就好了，连砂锅一起端去朋友家！ 清炖狮子头 1、将五花肉入冷冻柜冻3、4个小时，炖好鸡汤待用 2、将冬笋切碎成细丁待用，大白菜叶分成菜帮和菜叶 3、将葱姜都擦成茸（留下两片姜片待用），用100ml清水浸泡待用 4、五花肉冻得半硬时取出，先切成薄片，然后切成细丝，最后切成...[ 查看全文 ]

  呐角羅殇

  91
• 
  怎么做清炖狮子头 清炖狮子头的做法

  标签：清炖狮子头 瘦肉 肥肉

  清炖狮子头 1、猪肉馅七分瘦，三分肥。 2、加上盐，料酒，生抽，鸡蛋液，葱末，姜末，少许淀粉，少许白胡椒粉，几滴香油。缓缓加入100克水，让肉馅充份吸收水份，绞匀，上劲。 3、取一砂煲，放入高汤（我没有高汤就去凉水代替），肉糜捏成团，轻轻放入。然后大火烧开，撇去浮沫。加盐调味 4、小火炖15分钟。放入青菜，烧开就好了 清炖狮子头 1.猪肉剁碎，加盐，酱油，胡椒粉拌匀， 2.胡萝卜切成...[ 查看全文 ]

  financist

  71
• 
  清炖狮子头的家常做法 清炖狮子头的吃法

  标签：清炖狮子头 猪肉 胡萝卜

  清炖鲜鱼狮子头 1、将草鱼去骨去皮，剁成鱼肉馅，和猪肉馅混合在一起，加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、香油、胡萝卜末、冬菇末、马蹄末和葱姜末搅拌均匀； 2、坐锅点火倒入清水，锅热后将打好的肉馅逐个制成丸子，放入锅中炖一小时左右，出锅前放入青菜、枸杞即可。 清炖蟹粉狮子头 1．将肉馅倒入器皿中加入葱姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌均匀； 2．坐锅点火，用熟猪油抹锅底，将菜...[ 查看全文 ]

  小青年BUG

  121
• 
  清炖狮子头的做法 如何做清炖狮子头

  标签：清炖狮子头 猪肉 胡萝卜 狮子头

  清炖狮子头 1、砂锅加半罐鸡汤及水，烧开后小心下那四个狮子头，小火慢炖至四十分钟。 2、再下几个油菜心，煨个3-5分钟就好了，连砂锅一起端去朋友家！ 清炖狮子头沙锅 1.肥肉细切成丁，瘦肉细切粗斩成肉泥，再把两种肉合起来粗斩几下，使肥瘦肉拌匀，放入钵内，加入葱姜水汁，黄酒，盐，味精和适量的水，一起拌匀搅上劲，成肉泥，菱粉用水调匀，在手上沾一点菱粉水，把肉泥捏成四个球待用； 2.将...[ 查看全文 ]

  没神马不可以丶

  71
• 
  【图】清炖豆腐狮子头的做法

  标签：家常菜 清炖豆腐狮子头

  红烧狮子头的做法步骤 1. 肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细，因为稍后还要在剁一次。 2. 冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味。 3. 然后将冬笋剁成末。 4. 加入肥瘦肉馅混合和冬笋末继续剁。 5. 剁至三种食材混合即可。 6. 20几粒花椒加一碗清水烧开后煮3-5分钟，煮成花椒水，放凉备用。 7. 剁好的肉馅里加入盐1勺半、耗油2勺、老抽3勺...[ 查看全文 ]

  风叶无涯

  1231
• 
  清炖豆腐狮子头的家常做法

  标签：清炖豆腐狮子头

  北豆腐切成大厚片，入蒸锅大火上汽后蒸5到8分钟； 蒸好的豆腐碾碎放凉备用； 蒸豆腐的时候准备配料：猪肉剁成泥，虾仁洗净去沙线剁成泥；香菜切碎；木耳...[ 查看全文 ]

  紫Mer

  111
• 
  正宗清炖豆腐狮子头的做法

  标签：清炖豆腐狮子头 家常菜

  北豆腐切成大厚片，入蒸锅大火上汽后蒸5到8分钟； 蒸好的豆腐碾碎放凉备用； 蒸豆腐的时候准备配料：猪肉剁成泥，虾仁洗净去沙线剁成泥；香菜切碎；木耳...[ 查看全文 ]

  幺妹608

  141
• 
  如何做清炖狮子头 怎样做清炖狮子头

  标签：清炖狮子头 瘦肉 肥肉

  清炖狮子头 1.猪肉剁碎，加盐，酱油，胡椒粉拌匀， 2.胡萝卜切成小粒，莲藕去皮剁成末(喜欢爽口的感觉可以切成小粒) 姜剁成茸. 3.把剁好的胡萝卜和莲藕，姜茸倒进肉末里，加生粉顺同一方向把所有材料 搅拌均匀起劲. 4.手里抹点油，把肉馅揉成个大肉丸，备用。 5.沙锅里放一半的清水（要末过肉丸的三分二），加两片姜，烧开 水后，把肉丸放进锅里，用中上火炖25分钟左右。然后把肉丸捞起。 6.把...[ 查看全文 ]

  梦醒回眸

  21
• 
  怎么做清炖狮子头 怎样做清炖狮子头

  标签：清炖狮子头 猪肉馅 料酒 电饭煲食谱

  清炖狮子头 1、前夹肉(肥3瘦7)约6两，细细切好后,微剁呈石榴米状肉糜，加4-5个荸荠的末，加适量葱姜汁、料酒、盐拌匀，入山药泥（5-6CM山药捣成）一顺搅打上劲，静置半小时，做成大肉圆。 2、沙锅加水,温水下肉圆，水开后撇去浮沫，转小火加盖煨20-30分钟。 3、三五根芦蒿掐节洗好后入锅，调盐，调一小勺鸡油即可。 清炖狮子头 1、肋条肉，其实就是五花肉,我说肋条肉主要是想突出一个肉的品质和肥...[ 查看全文 ]

  马艳954688

  21
• 
  清炖狮子头的做法 清炖狮子头家常做法

  标签：清炖狮子头 猪肉馅 料酒 猪肉

  清炖鲜鱼狮子头 1、将草鱼去骨去皮，剁成鱼肉馅，和猪肉馅混合在一起，加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、香油、胡萝卜末、冬菇末、马蹄末和葱姜末搅拌均匀； 2、坐锅点火倒入清水，锅热后将打好的肉馅逐个制成丸子，放入锅中炖一小时左右，出锅前放入青菜、枸杞即可。 清炖蟹粉狮子头 1．将肉馅倒入器皿中加入葱姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌均匀； 2．坐锅点火，用熟猪油抹锅底，将菜...[ 查看全文 ]

  LD7780

  131