孕妇能吃苦瓜吗​ 孕妇食用苦瓜的食谱

2018-05-02 09:08 17 1 收藏

苦瓜是我们生活中常吃的蔬菜,苦瓜这个蔬菜能接受的人还是比较的少,因为苦瓜自身的那种苦味,但是苦瓜吃了却非常的好,特别是现在天气越来越热,苦瓜的作用就更好的体现出来了,下面是图老师给大家整理的孕妇能吃苦瓜吗的相关内容,希望大家喜欢。

【 tulaoshi.com - 苦瓜 】

孕妇能吃苦瓜吗

我们都知道苦瓜的营养价值是极为丰富的,它具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效,在夏季是家喻户晓的消暑美食。据《本草纲目》记载苦瓜有“去邪热、解劳乏、清心明目”的功效,对孕妇来说是消暑的不二选择。但是并不是所有的孕妇都适合吃苦瓜,苦瓜性凉,多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的孕妇尽量不要吃苦瓜,以免引起腹泻。

苦瓜

孕妇食用苦瓜的食谱

苦瓜炒牛肉

材料:苦瓜1根牛肉80g豆豉5g酱油5ml盐2g油10ml,制作方法:苦瓜洗净,纵向对半剖开,去籽,再切成块;牛肉切片,备用。中火加热锅中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全变色成熟后,加入酱油、豆豉,一起翻炒一下,将苦瓜块放入锅中,翻炒3-5分钟,(可加入1-2汤匙水),至苦瓜完全成熟后,调入盐,即可。健康提示:苦瓜有很好的降糖作用,同时富含丰富的维生素等营养,非常适合孕期糖尿病患者食用,也可采用凉拌等方法食用。由于每个孕妇的体质不同,因此无法一概而论究竟孕妇能不能吃苦瓜,因此喜欢吃苦瓜的孕妈咪要记得尽量不要多吃,而且烹饪苦瓜的美食也要科学,不要随意搭配。

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苦瓜

做苦瓜摊鸡蛋的方法

原料:苦瓜一根、鸡蛋4个

调料:味精、盐、油各适量

做法:

苦瓜切薄片,焯水备用。

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4个鸡蛋打散加入苦瓜,加入盐、味精,搅拌均匀、

热锅,倒少许油,先将三分之一放入锅中煸炒成行,倒入剩下的三分之二未炒之中,搅拌均匀制成半成品。

加入色拉油烧热,再将搅拌均匀的所有拌成品倒入锅中摊成饼状,出锅即可。简单双方便,关键是清热解毒。

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

苦瓜

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