说到香瓜，我们现在吃香瓜的人是越来越多了，香瓜不仅仅味道好，而且它还含有多种维生素，简直是超棒，很多人吃想香瓜的时候想问，吃香瓜会不会上火，今天我们一起来了解下。
【 tulaoshi.com - 香瓜 】
吃香瓜不会上火，现在我们吃香瓜是越来越多的了，很多人都觉得香瓜好吃，而且还可以帮助我们补充大量的维生素，但是就是怕吃香瓜上火，其实不要有这个担心，要知道香瓜性味是甘、寒，有清热解暑止渴的功效，不会引起上火的。不过香瓜高糖，不能一次性吃太多，如果嘴馋，一连几天吃好几个香瓜，会出现在尿常规中的检查中出现尿糖偏高的情况。所以，为了你的健康还是少吃含糖份高的水果。西瓜、甜瓜、香瓜不能吃太多。
外皮;有伤的，变黄的，大家都不要选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜。有的伤，外表看没事，但其实已经影响到了里面的味道了。重量;生瓜会很实成的重，所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜，70%是生瓜。建议大家挑选有些分量，但不是像石头那样实成的沉就可以了。瓜的顶部，就是大头的那端。大家可以闻闻，这个部位是很容易闻到里面的香味的，如果是熟了的，会很香，而生瓜呢，一般是无味的。
瓜尾巴;大家如果怕香瓜时间长了，里面会不好吃，可以通过看尾巴来判断新鲜程度，一般绿油油的就是新摘的了，而变黄，变黑的就是很久的了。大家多挑选绿色尾巴的就可以了。硬度;当当硬的一定是生瓜了，而捏起来有些弹性的，就是不错的了，里面是成熟的香瓜了，建议大家挑选那种有弹性，但不是太软的香瓜。味道会比较的爽口。
香瓜瓤上有红点，这个与香瓜的生长有很大的关系，相关如果在生长发育的时候出现了一些障碍，就会导致某部分营养在瓜瓤中积累，因此这部分瓜瓤就有红点出现，可以仔细观察瓜瓤，会有发育不良的现象，水分也较少。
香瓜瓤里面有红点还与氧化有关，香瓜中含有一定的微量元素，香瓜在生长的过程中也会有氧气进入其中，如果有些地方的矿物质积累被氧化，也可能会出现这样的情况。当然，如果切开香瓜瓤是红色的，且有异味，就不要再吃了，这样的香瓜已经变质。对于香瓜瓤有红点的情况，如果不放心，那就不要食用。
一般，如果有冰箱的话，就是3-5天，没有冰箱的话，就尽快吃掉，不然会烂掉。不过，夏季温度比较高，放入冰箱的香瓜可能只能保存1~2天左右。保存时间过长，不仅味道大不如从前，有可能变质。
存放香瓜时要把香瓜放在干燥通风的阴凉处，避免太阳的直晒。而已经切开的香瓜在高温下的保鲜期会更短。为了更好的保存，放冰箱中保存，但需尽快的食用，以免串味和失去口感。
香瓜如果存放时间久了，或者香瓜出现破损过段时间后，会导致香瓜的抵抗能力减弱，进而会导致有微生物进入其中，香瓜中含有大量的糖分，正是细菌所需要的营养。微生物会在其中大量的繁殖。由于微生物的发酵作用，会将其中含有的大量糖分转化为酒精，所以就会有酒味出现。有酒味的香瓜不能再吃。香瓜如果有酒味，说明里面已经开始腐烂变质了，而且细菌进入香瓜内在里面发生反应，也会生成不好的物质。
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以上文章的内容就是给大家分享的，关于吃香瓜上火吗，以及怎么挑选香瓜的小内容啦，知道了吃香瓜是不会上火的，你们是不是安心了点呢，但是也不要吃太多哦，要适量。
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